8 701 394-21-28

agro_info@bk.ru

Мировое птицеводство, крупнейшая птицефабрика и гигантский шашлык

Союз птицеводов Казахстана совместно с Евразийской птицеводче­ской ассоциацией организовали VIІ Казахстанский международный фо­рум птицеводов, приуроченный к открытию Макинской птицефабрики – самой крупной в Республике Казахстан и Средней Азии.

Форум и открытие птицефабрики состо­ялись в Акмолинской области, в Боровом, в гостинице Rixos.

– В ОЮФЛ «Союз птицеводов Казахста­на» входит 60 птицефабрик: крупных, мелких, где производят заводскую про­дукцию, – рассказывает президент орга­низации Руслан Исмаилович Шарипов. – В прошлом году мы общими усилиями про­извели 5 млрд 200 млн штук яиц! А значит, полностью обеспечиваем яйцами народ Казахстана и уже продаем за пределы республики: в Кыргызстан, Узбекистан, Россию, Монголию, Афганистан, Таджи­кистан и др.

Фото 04
Бройлерные площадки

 – Союз птицеводов разработал про­грамму «Развитие отрасли птицеводства» до 2027 года, – продолжает Руслан Исма­илович. – Через 2-3 года мы планируем полностью обеспечивать нашу страну мясом птицы и уже продавать за пределы республики.

Здание инкубатора
Здание инкубатора

Участники форума – представители 25 стран: России, Белоруссии, Узбекистана, Армении, Азербайджана, Республики Кыргызстан и другие. Цель проведения уже седьмого форума – познакомить птицеводов разных стран друг с другом. Кроме того, поставщики со всего мира предлагают свою полезную продукцию для птицеводов: ветеринарные препара­ты, оборудование и т. д.

«Родильное отделение». • Каждый вторник, четверг и воскресенье новая партия яиц завозится в инкубатор, где каждое яйцо проходит тщательный отбор и закладывается в инкубационные шкафы.  • Первая закладка яиц была произведена 2 сентября 2018 г. Через 21 день, 23 сентября, вылупились первые макинские цыплята.
«Родильное отделение». • Каждый вторник, четверг и воскресенье новая партия яиц завозится в инкубатор, где каждое яйцо проходит тщательный отбор и закладывается в инкубационные шкафы.
• Первая закладка яиц была произведена 2 сентября 2018 г. Через 21 день, 23 сентября, вылупились первые макинские цыплята.

Что касается тем докладов, дискуссий, они были объемными – от развития пти­цеводства по всему миру до птичьего гриппа в частности в каждой стране.

Современная новая птицефабрика

Но основным событием было все-таки долгожданное открытие мощнейшей пти­цефабрики в нашей стране.

Коротко о главном:

– Фабрику возводили 3 года: с 2015-го по 2018-й.
– Мощность составляет 60000 тонн в живом весе в год.
– Создано 900 рабочих мест.
– Стоимость проекта: 45,6 млрд тен­ге. Из них 50% – собственные средства и средства инвесторов, вошедшие в капитал; 50% – заемные средства.
– Птицефабрика вмещает в себя зда­ние инкубатора, цех по приготовле­нию кормов, бройлерные площадки, завод по переработке птицы (подроб­нее на фото).

Цех по приготовлению кормов
Цех по приготовлению кормов

Цех по приготовлению кормов

• Максимальное размещение птиц в одном птичнике – 46 тысяч голов.
• Важно отметить, что отличительной чертой всех наших предприятий является гуманное отношение к птице. Содержание птицы напольное, т. е. они не сидят в тесных клетках.
• Первая посадка в птичники была произведена 24 сентября 2018 г.
• Здесь полностью автоматизированы технологические процессы: кормление, поение, взвешивание птицы, обеспечение микроклимата в помещениях.
• Внедрены современные технологии в птицеводстве – использован теплогенератор непрямого сгорания, благодаря которому кислород не сгорает и птица себя чувствует лучше. Эта технология также использует минимальную вентиляцию, что сокращает потребление энергоресурсов.


Планируется, что в 2020 году, после вы­хода на полную мощность производства, птицефабрика станет крупнейшей на тер­ритории Центральной Азии и Казахстана.

В рамках проекта предусмотрены луч­шие современные технологии в области инкубации, выращивания, убоя и раздел­ки, охлаждения и упаковки птицы, пере­работки боенских отходов, производства кормов с применением технологического оборудования от мировых производите­лей c учетом европейских требований, предъявляемых к качеству готового про­дукта и гуманному отношению к живой птице и учетом нормативов стандарта Халал.

Завод по переработке птицы
Завод по переработке птицы

Реализация проекта Макинской птице­фабрики решает задачи, обозначенные в пошаговом Плане нации «100 конкретных шагов» по реализации пяти институцио­нальных реформ:

– 55 шаг «Привлечение минимум деся­ти ТНК в перерабатывающий сектор для создания экспортных товаров и выхода Казахстана на мировые рынки»;

– 61 шаг «Привлечение стратегических инвесторов для развития производства и переработки мяса»;

– 62 шаг «Реализация инициативы «На­циональные чемпионы» с ориентацией на поддержку конкретных компаний-ли­деров среднего бизнеса в несырьевых отраслях экономики. Определение биз­нес-лидеров даст возможность создания центров компетенций для трансфера ноу-хау».

Завод по переработке птицы. • Производительность - 9 тысяч гол./час. • Не имеющая аналогов в Казахстане линия убоя длиной 3 км. • Первый забой и выпуск продукции - ноябрь 2018 г.
Завод по переработке птицы. • Производительность – 9 тысяч гол./час.
• Не имеющая аналогов в Казахстане линия убоя длиной 3 км.
• Первый забой и выпуск продукции – ноябрь 2018 г.

– Сегодня я хочу анонсировать увеличе­ние мощности МПФ в 2023 году до 100000 тонн, что предполагает еще 100 миллио­нов долларов инвестиций, – поделился планами развития нового предприятия генеральный директор АО «Aitas KZ» Се­рик Толукпаев. – В нашей цепочке создания стоимости не хватает звена производства собственного инкубационного яйца. Мы готовы рассмотреть любые предложения о совместном инвестировании в проект по строительству племрепродуктора на 200 миллионов штук инкубационного яйца в год».

– А в заключение, чтобы мероприятие точно запомнилось, мы пришли к идее приготовления гигантского шашлыка, – заключает Серик Толукпаев. – Постанов­ка такого рекорда требует кропотливого планирования и слаженной командной работы. Такие же процессы при стро­ительстве птицефабрики. Этот рекорд символизирует три года упорного труда сотрудников холдинга и прекрасный итоговый результат – открытая в постав­ленные сроки Макинская птицефабрика. Предмет нашей общей гордости!»

Екатерина Сакимова

Статья от 18.10.2018 г.

Поделиться материалом

Читать ещё

  • Опрос

    Каких специалистов не хватает на вашем сельхозпредприятии?

    Показать результаты

    Загрузка ... Загрузка ...
  • Архивы