Качественный корм – залог здоровья КРС, или Как вне­дрялась технология заготовки кормов в пластиковые ру­кава.

Известно, что для качествен­ного содержания КРС необхо­дим качественный корм. На сегодняшний день технология заготовки сочных кормов в полимерные рукава набирает обороты в России и Беларуси. Как показывает анализ, даже при высокой себестоимости практически все хозяйства до­вольны полученными резуль­татами, которые проявляются в увеличенных удоях, меньшем падеже, лучшем наборе живой массы, отелах и т. д. При за­готовке качественных кормов нагрузка на здоровье животных значительно снижается.

Производством упаковщи­ков силосной массы (далее УСМ) в пластиковые рукава занимается компания «Эмити Казахстан», которая была ос­нована в Канаде Дуатом Смитом Гандером в 1978 году. При помо­щи данной технологии можно заготавливать следующие кор­ма: кукурузу, бобовые, раз­личный травяной корм, рас­тительный зерновой корм, измельченную сахарную свеклу, смешанный растительный корм, пивной концентрат, обертки кукурузных почат­ков.

Испытание в Казахстане

Ранее компанией «Эмити» бы­ло проведено испытание данной технологии в КХ «Унанян», что­бы показать все на практике. В результате анализ полученных образцов из полимерных рука­вов, который был проведен в лаборатории, показал, что корм достоин высшего качества: удои молока повысились на 9 литров и увеличилась поеда­емость кормов.

На данный момент анало­гичное испытание проводится в одном из самых передовых фермерских хозяйств нашей республики ТОО «Тайынша Астык», расположенном в СКО, Тайыншинском районе, где за­готовленный компанией «Эми­ти» корм будет сравниваться с традиционной заготовкой в силосные траншеи и ямы.

Испытание началось во время уборки кукурузы в сентябре, корма доставлялись поочеред­но в рукава и силосные траншеи с одного и того же поля. Один рукав длиной 60 метров и ради­усом 2,7 метра может вмещать до 240 тонн сочных кормов, в зависимости от влажности мас­сы. Максимальное количество массы, упаковываемой в рукав, достигает 600 тонн, но для этого необходим большего размера упаковщик и полимерный рукав.

В дальнейшем коровы бу­дут разделены на две группы, аналогичные по удою, после каждой дойки респондеры, установленные на карусели, бу­дут автоматически отправлять в систему данные полученного удоя с каждой коровы.

Для заготовки в рукава тре­буется два человека – один на трактор, в нашем случае исполь­зовался трактор «Джон Дир», и один оператор для упаковщика. Как показала практика, время выгрузки в рукав занимало в среднем 3-4 минуты (7-8 тонн силоса) и 10-15 минут (15 тонн силоса), в зависимости от емко­сти прицепа.

О результатах, полученных в совместном испытании, мы рас­скажем в следующей части.

Важное наблюдение: после того как силос был выгружен и техника покидала место, остава­лось пятно масла на земле, ко­торое «давило» из техники. При выгрузке в силосную траншею это же масло остается в силосе, затем поедается животными.

Ошибки с последствиями

Конечно, в хозяйстве никто не хочет целенаправленно заготав­ливать некачественный корм, но такие факторы, как попада­ние масла из трактора, мелких частиц бетона, которые прили­пают к колесам трамбовочной техники, и бактерий, которые попадают от колес техники, ис­пользуемой для доставки сило­са к траншее, – все это поступает напрямую в зеленую массу, где и консервируется.

В случае закладки силоса с высокой влажностью в яме на­чинает появляться сок, который имеет специфический запах. Корм начинает гнить, и яма дает осадку, в этом случае о питатель­ности стоит забыть, т.к. вещества покинули корм. Такой вид корма несет опасность для здоровья животных.

При вскрытии ямы обычно мы видим верхний слой плесени, полученный из-за доступа кис­лорода или плохой утрамбовки, где вовсю размножается грибни­ца, споры которой очень опасны для организма коров. Простыми словами, у коров возникает от­равление, что ведет к тяжелым последствиям и длительной реабилитации.

При хранении сочных кормов в полимерных рукавах создается вакуум, который ограничивает доступ кислорода, в результа­те чего процесс ферментации останавливается и корм остает­ся в законсервированном виде. После закрытия рукава корма остывают до температуры воз­духа и не преют, в результате чего происходит лучшее усвое­ние полезных веществ, которые не остаются в клетчатке рас­тений, в отличие от силосных траншей, когда все эти полезные вещества выходят транзитом и не задерживаются в организме животного.

Питательность корма связана с работой пищеварительной си­стемы животного. Если организм не получает достаточное коли­чество питательных веществ (энергии), это ведет к низкой продуктивности животного, ка­честву молока и уровню белка.

Для получения качественного корма следует исключить такие бактерии, как масляная кислота (клостридии), дрожжи, споры грибов, микотоксины, эндоток­сины, анаэробные, аэробные, нитраты и гнилостные бакте­рии. Все эти бактерии пагубно влияют на организм животных, приводя к падежам, диарее, пе­регулам, плохой поедаемости и продуктивности молока и более быстрому развитию и набору живой массы.

В случае вакуумной упаковки кормов в полимерные рукава мы создаем вакуум, который оставляет корм законсервиро­ванным сроком до 2-х лет.

Вот, к примеру, суп…

Чем тщательнее подойти к во­просу кормления, тем лучше бу­дет здоровье животных, что от­разится на удоях, наборе живой массы и сильном иммунитете.

Можно привести пример с су­пом, который мы употребляем в пищу. Если хранить его в ва­куумном контейнере, он сохра­нится свежим на долгое время, а если просто в кастрюле, куда попадает воздух, – он быстрее скиснет. При каждодневном употреблении испорченного продукта наш организм долго не протянет, начнутся различ­ные проблемы со здоровьем, и нам что-то нужно будет менять. В случае с организмом живот­ных происходит аналогичная ситуация, только в этом случае мы не меняем «суп», мы просто продолжаем их лечить.

Влияние менеджмента на качество заготовки

Соблюдение норм заготовки, хранения и дальнейшего менед­жмента кормов очень важная составляющая, которая может отразиться на качестве заготав­ливаемого корма.

Плотность набивки корма в пластиковый рукав для исклю­чения воздуха и лучшей кон­сервации – это одна из важных составляющих заготовки. После того как рукав плотно набит, его стоит герметично завернуть специальным образом для ис­ключения доступа воздуха. По­сле того как рукав закрыт, с двух сторон необходимо сделать небольшие надрезы для того, чтобы газы, образующиеся во время прения корма в течение 2-3 дней, смогли выйти наружу и впитались в корм.

Важна защита от птиц, т. к. в первые 2-3 дня корм преет и они чувствуют запах. Вороны могут сделать множество маленьких дырочек, выклевывая зерна и все, что их привлекает. Для это­го используются специальные электрические или газовые от­пугиватели. Самым эффектив­ным методом является специ­альная сетка от птиц, которой рукава накрываются, и птицы не могут ее проткнуть.

Некоторым хозяйствам, в за­висимости от региона, нет необ­ходимости использовать сетку, т.к. рукава никто не трогает.

Также хотелось бы отметить, что во время хранения кормов в пластиковых рукавах следует производить периодический ос­мотр, обращая внимание на воз­можные проколы, повреждения и т. д., чтобы незамедлительно устранить попадание воздуха.

Маленькие дырочки не столь серьезны, т. к. в местах их по­явления образуются пузырьки с небольшим присутствием плесени, которые остаются в однообразном состоянии и не разрастаются.

Планируемое производство

На данном этапе заключено соглашение с заводом для про­изводства первого опытного образца, построенного в Ка­захстане по канадской техно­логии. Все это делается с целью удешевления стоимости УСМ как минимум в 2 раза. Россия, Украина и Беларусь уже давно извлекли пользу от заготовки кормов в пластиковые рукава и активно внедряют ее. Ведь чем лучше корма, тем меньше вете­ринарии.

Мерген Ислямович Шумбалов,
представитель компании Amity ag Enterprise в Казахстане