Разведение домашних кур — практически беспроигрышный вариант для стартапа, считает экс-министр финансов РК бизнесмен Зейнулла Какимжанов, пишет портал 365info.kz.

Какимжанов вступился за президента Узбекистана Шавката Мирзиёева, недавнее выступление которого дало пользователям соцсетей повод для шуток.

«Каждая семья в сельской местности страны обязана содержать минимум 100 кур-несушек, — заявил президент Узбекистана в ходе выступления в Нукусе.

— Из них можно получить минимум 50 яиц в день. Пусть хотя бы 10 употребляет сама семья, а 40 яиц на продажу и тогда у нас не будет бедных!»

Свою точку зрения по этому вопросу Какимжанов изложил в Facebook. Стилистические особенности оригинала сохранены.

Свободу курам!

«Здесь недавно слегка троллили над выступлением президента Узбекистана Шавката Мирзиёева, когда он говорил про 100 куриц в домашних хозяйствах наших соседей.

На самом деле, это очень хороший бизнес: при минимальных вложениях можно обеспечить семью доходами. В развитых аграрных странах уже давно ценятся и хорошо оцениваются так называемые free range chicken, то есть это внеклеточное содержание курей практически на воле. Есть внеклеточное напольное содержание на птицефермах, это большой прогресс относительно клеточного содержания, но такое содержание не считается вольным.

Вольные курицы — это куры, гуляющие по вашему участку, которым вы даете натуральные корма: травы, зерно, гранулы… Чтобы обезопасить курочек от внешних врагов, территорию курятника огораживают и сверху на стойках натягивают сетку от хищных и других птиц для защиты от контактов и предотвращения птичьих заболеваний.

Что грозит начинающему птицеводу

Заболевания курей — самая серьезная угроза такой ферме, поскольку можно в одночасье потерять текущее поголовье и получить нездоровый продукт. Но в мире уже давно научились профилактике таких заболеваний, хотя угроза для людей рядом с фермой может быть, если не соблюдать процедуры. Поэтому добросовестное отношение к мониторингу болезней и их предотвращению — самая важная часть такого бизнеса.

Корма найти для такой мини-куриной фермы можно много, практически везде есть кормовая база вокруг городов и крупных сел. Прирост веса куриц на таких фермах меньший по сравнению с промышленными птицефабриками. На промышленных птицефабриках в кормах много стимуляторов роста, часто не самых полезных для потребителей, так как такие стимуляторы попадают в мясо куриц. Но качество и вкус мяса таких курей натуральный, который мы уже забываем.

Чем плоха курятина из супермаркета

Фокусов с промышленным куриным мясом много, вплоть до вкачивания в тушки шприцом дозы воды до их заморозки, чтобы увеличить продажный вес. Есть у нас добросовестные производители, кто этого не делает, но есть, кто такое делает. Можете сделать эксперимент: замерить вес курицы замороженной и оттаявшей, разница веса может быть заметной.

Я все время прошу домой покупать только домашних кур, но когда приносят домой таких «домашних кур», я точно вижу, что они не домашние, но проданы под видом домашних.

Мне, как человеку, который выращивал курей в домашнем хозяйстве, известно, что такое домашняя курица. Разница по вкусу большая, также как большая разница между яйцами от домашней курицы и заводскими. Одним словом, для домашних курей, или, как их называют, free range chicken, есть место на рынке, есть потребность в такой продукции, а продукции такой практически нет.

Я, например, прошу мне присылать с Шалабая домашних гусей и уток, которых мы выращиваем для коллектива прямо у речки на улице. Вкус, скажу вам, настоящий. Очень недорого обходится такое дело. Отходных кормов в виде отсева зерна у нас много.

Первый миллион не за горами

Бизнес простой, при минимальных вложениях можно получить доход для нескольких семей. Понятно, что вопросов много: какие и где взять яйца для выведения цыплят, какие естественные корма лучше, схема сбыта, контроль заболеваний и др., все такие вопросы простые и решаются легко. А рынок такой продукции легко создать поставкой продукции в специальные магазины, в этом можно не сомневаться.

Если таких домашних ферм будет 10-20, то они могут объединиться для общего ветеринарного контроля, единой системы продаж. Через один-два сезона бизнес можно сделать круглогодичным, построив курятники для зимнего содержания. А если найдется, кто вообще захочет быть интегратором такого бизнеса, обеспечивая хорошим материалом (яйцами) для инкубаторов или цыплятами, поставляя концентрированные корма, предоставляя ветеринарный контроль, создавая систему сбыта, то такой бизнесмен быстро станет миллионером.

Бизнес-предложение от Какимжанова

Так что не так это и смешно — создавать такие фермы. Их может быть много вокруг всех городов страны. Особенно удобно, если у вас живут близкие в селах, на которых можно опираться. Взять ближе к городу немного земли в аренду, потратиться на ограждения, купить корма и получать таким образом доход под силу многим.

Такие фермы приносят золотые яйца.

Если кто сильно захочет, можем сделать пионерный проект: земли кусочек дам, сетку найдете, травы на виноградниках много, другие корма добудете, весь доход ваш. Мне немного яиц и несколько куриц хватит.

Бизнеса в сельском хозяйстве простого и эффективного много. Хорошей, качественной, натуральной, естественной продукции на рынке не хватает».