•  

    Рубрика: Новости |  Просмотры - 596

    Экологически чистую сельхозпродукцию экспортируют десятки предприятий Алматинской области

    Эксперты отмечают, экспортный потенциал отечественных производителей очень высок.

     

    Шоколад на кобыльем молоке. Натуральная и полезная новинка от отечественных производителей. Учёные из Казахской академии питания впервые в мире разработали шоколад – без сахара, но сладкий, без трансжиров, но с нежной текстурой. Уже скоро экопродукт Made in KZ начнут экспортировать в дальнее зарубежье, передает корреспондент «Хабар 24».

    Фото: ©anaterate / pixabay.com

    Фото: ©anaterate / pixabay.com

    С виду этот шоколад ничем не отличается от обычного. Но на вкус превосходит любой французский, итальянский и британский, уверяет разработчик казахстанского десерта, ученый Торегельды Шарманов. Впервые в мире он со своей командой превратил вредный шоколад в самый полезный продукт. Секрет – в ингредиентах. К какао-массе вместо традиционных коровьего молока, сахара и так называемых трансжиров, отечественный производитель добавляет кобылье молоко.

    Торегельды Шарманов, президент Казахской академии питания:

    - В кобыльем молоке много лактозы – в полтора раза больше, чем в коровьем молоке. Тем самым получили возможность вообще не использовать сахар. Трансжиров нет, сахара нет – это чистый здоровый продукт.

    Новый шоколад назвали «Казахским» и даже получили международный патент. Он станет национальным брендом, уверены здесь. Наладить производство помогло государство – выделило 300 миллионов тенге. Деньги окупятся быстро: на этом оборудовании производить сладкий продукт можно тоннами. Шоколадники намерены экспортировать его во многие страны мира. А это даст мощный толчок и для фермеров, занимающихся производством кобыльего молока. Польза для отечественной экономики – двойная.

    А вот на птицефабрике близ Алматы уже давно наладили экспорт экологически чистых яиц. На них большой спрос в Объединенных Арабских Эмиратах, Афганистане, России и других странах СНГ.

    Хендрик Де Йагер, директор производства:

    - Качество яиц зависит от качества корма. Все ингредиенты у нас натуральные: пшеница, кукуруза, подсолнечный шрот и соя. И прежде чем они попадут в кормушку курам, их тщательно исследуют в лаборатории. Поэтому наш продукт и качественный, и питательный.

    На фабрике сейчас около 500 тысяч птиц. В год здесь получают больше 5 с половиной миллиардов яиц.

    Эльдар Айгинин, финансовый директор птицефабрики:

    - На сегодняшний день благодаря субсидиям, поддержке государства, мы достигли определенных производственных мощностей, увеличили количество рабочих мест. Но, к сожалению, мы сталкиваемся с трудностями. Потому что вся наша продукция поставляется автотранспортом, что является недешевым сейчас. К примеру, если взять Украину – она везет свои товары через море, что намного дешевле, и ставит нас в неравное положение.

    В Алматы и области сегодня десятки предприятий производят экспортную сельхозпродукцию – натуральную, экологически чистую. Мясо и птицу поставляют в Китай и постсоветские страны, а мёд возят даже в далекую Японию. Все эти страны с Казахстаном разделяют тысячи и тысячи километров. Преодолев эти расстояния, казахстанский продукт становится менее конкурентоспособным по цене. Производители видят выход в государственной поддержке в сфере логистики.

    Опубликовано 08.04.2019

    Поделиться материалом

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    * Скопируйте этот код *

    * Вставьте этот код здесь *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    • Курсы валют

      Курсы валют в Республике Казахстан
    • Архивы

    • Опрос

      Как вы относитесь к промышленному выращиванию генно-модифицированных культур?

      Показать результаты

      Loading ... Loading ...
    • Центр агрокомпетенций НПП РК «Атамекен»

    • Комментарии

    • Калькулятор валют

      Калькулятор валют НБК

    • Погода

      Костанай
      7°
      13°
      Вт
      12°
      Ср
      11°
      Чт
      6°
      Пт
      10°
      Сб
     
  •   Копирование материалов допускается исключительно с письменного разрешения редакции и при условии ссылки (если это печатные издания), гиперссылки (для интернет-изданий) на agroinfo.kz  
     
    Agronationale Яндекс.Метрика
     
     
      Распространяется на территории Республики Казахстан Размещение рекламы 8 (7142) 39-15-12, 54-39-39