О том, что действительно может повлиять на стоимость хлеба, рассказал представитель минсельхоза.

Корреспондент Caravan.kz задала вопросы заместителю директора департамента агропродовольственных рынков и переработки сельхозпродукции МСХ РК Шаймердену Ахметову в кулуарах международной масложировой конференции.

Недавно метеорологи сообщили, что июнь будет жарким. Еще две недели назад специалисты по погоде заявляли, что засуха будет в четырех регионах страны, а 5 июня сообщили, что она ожидается в девяти регионах Казахстана. И все это после паводков, которые еще не отступили в некоторых районах. МЧС до сих пор откачивает воду с затопленных дворов в Атырауской области, СКО и ЗКО.  А тут еще саранча. Может, она и халяльная, как сказал заместитель премьер-министра Серик Жумангарин, но урожаю от этого не будет легче. Что же будет с хлебом? Шаймерден Ахметов считает, что засуха и насекомые никак не повлияют на его стоимость.

«По нашим прогнозам, на урожай эти факторы не повлияют. Понятно, что прогнозы могут не сбываться. Вот вы говорите, саранча. Но она же только в некоторых местах, распространяется в основном на пустырях и летит на посевы только в случае, если идет её массовое распространение.

Паводки даже, наоборот, положительно влияют на сельское хозяйство. Сейчас вода отошла, все высохло. У нас в регионе вообще-то недостаток влаги, и это всегда было ограничительным фактором для увеличения урожайности. Запасы влаги формируются за счет зимних осадков. Фермеры говорят, чем больше снега, тем лучше. А тут природа сама позаботилась о влажности. Засуху прогнозируют где? В основном это не зерносеющие регионы.

Какие основания есть для того, чтобы хлеб подорожал? Мы производим 3 млн тонн муки и только половину у себя потребляем. Остальное все отправляем на экспорт. Если не будет хватать муки, мы всегда можем ограничить ее вывоз за границу. Но критично тоже к этому подходить нельзя, потому что производитель должен получить свою выгоду. Если он потратил деньги на сырье и средства производства, то должен получить отдачу», – сказал он.

При этом Шаймерден Ахметов отметил, что рост цен могут вызвать другие причины. Прежде всего – подорожание ГСМ и электроэнергии. Представитель минсельхоза сообщил, что если их стоимость вырастет, то держать цену на хлеб будет сложно. По его словам, в себестоимости хлеба эти расходы составляют около 20 %. То есть рост стоимости ГСМ и электроэнергии на 20 % прибавит к цене 4-5 %.

P.S.  Недавно в СМИ прошла информация, что в России полчища саранчи из Калмыкии летят в сторону Ростовской области. В социальных сетях стал распространяться ролик с тучей саранчи, которая двигается в сторону этого региона. Российский зоолог Регина Ерофеева сообщила, что насекомые перемещаются по направлению ветра. А что, если ветер подует в сторону Казахстана?