•  

    Рубрика: Новости |  Просмотры - 1 466

    В Атырау намерены развивать агротуризм

    В Атырау в рамках информационного тура, организованного в преддверии ЭКСПО-2017, побывала группа туроператоров из России и Китая, передает BNews.kz.

    agroturizmГлавной целью поездки стало ознакомление с туристическими маршрутами, включенными в реестр посещения в рамках предстоящей всемирной выставки в Астане. Данные маршруты, по словам организаторов, будут иметь знак «Рекомендовано ЭКСПО», сообщает пресс-служба управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития Атырауской области.

    В рамках визита иностранная делегация побывала в племенном хозяйстве «Сарайшык», где в настоящее время выращивается около 1000 сербских племенных коз и  производится  качественная продукция из козьего молока, реализуемая по всей республике. Данный агропромышленный комплекс не имеет аналогов в стране и является уникальным проектом, инициированным областным акиматом.

    Иностранным гостям показали весь процесс производства молочной продукции уже популярного бренда «Сарайшык» – от дойки коз до упаковки товара.

    Директор КХ «Племенное хозяйство «Сарайшык» Тамила Розметова провела экскурсию по своему хозяйству, познакомила с работой производства по переработке козьего молока. Производству пока только два года. В свое время оно было создано крестьянским хозяйством «АтырауАгроӨнімдері» совместно с социально-предпринимательской корпорацией «Атырау». Доля крестьянского хозяйства в проекте составляла 51%, СПК «Атырау» – 49%, сейчас оно полностью перешло в частные руки. В хозяйстве около 1000 сербских коз специальной молочной породы. Производственная мощность – 180 тонн козьего молока в год, в том числе выпуск 140 тонн молочных продуктов.

    «Если обычная коза дает в день литр молока, то сербские – до 8 литров, в зависимости от возраста животных. Наши козочки еще молодые, их надои составляют 3-4 литра в день. Питаются они специальным кормом, своеобразными палочками, состоящим из семечек, сена и ячменя. Кроме того, в ежедневный рацион коз входят яблоки и морковь. Говорят, что если коза не получит положенных ей фруктов и овощей, вкус молока будет уже не тот», – рассказала иностранным гостям  Тамила Розметова.

    Гости осмотрели родильное отделение для коз, где роды принимает акушер-ветеринар, отдельные загоны для малышей и коз-подростков.  По словам Тамилы Розметовой, поначалу каждой козе в хозяйстве давали звучное имя. Но после 300-го имени фантазия работников стала иссякать, поэтому животным стали присваивать цифровые обозначения. У каждой козы на рогах есть чип – по нему считывается информация о животном, в том числе о том,  сколько молока она дает в день.

    Процесс дойки автоматизирован, по искусственному газону козы поднимаются к длинной стойке, оснащенной зажимами для головы.  После дойки молоко проходит жесткую очистку при помощи лазерного оборудования и по трубам отправляется в лактофризы. Бутылочки для розлива молочной продукции производят тут же, на своем мини-заводе. Завод выпускает 6 видов сыра, в том числе особую гордость производственников – сыр «Атырау», по рецепту бывшего руководителя региона Бактыкожи Измухамбетова.

    «Это первый казахстанский сыр, произведенный по собственному рецепту. Обычно у нас делают аналоги российских и иностранных сыров по уже известным рецептам», – подчеркнула Тамила Розметова.

    Товар под брендом «Сарайшык» племенное хозяйство Розметовых поставляет в супермаркеты города. Также имеются отдельные точки реализации от самого производителя.  Большая часть продукции уходит в Астану и Уральск, где она тоже очень популярна.

    Логическим завершением экскурсии зарубежной делегации стала дегустация продукции КХ «Сарайшык». Айран, курт, сметана, диетическая сыворотка, творог, сыр и даже мед с собственной пасеки пришлись более чем по душе иностранным туристам.

    «На одном из совещаний с местными производителями в акимате к нам поступило предложение развивать в регионе агротуризм. Мы эту идею очень поддерживаем, тем более, что экскурсии на своем предприятии проводим уже давно, еще с момента открытия. Если у местных жителей или приезжих туристов появится желание узнать о том, как производится продукция под торговой маркой «Сарайшык», мы с удовольствием покажем весь процесс нашей работы», – заверила Тамила Розметова.

    «Атырауская область – уникальный регион, богатый культурным и историческим наследием, своеобразным природным ландшафтом, развитым агропромышленным комплексом.  Здесь есть на что посмотреть и есть что показать туристам со всего мира. По приезду на родину мы намерены  включить все объекты посещения в туристические маршруты своих фирм, чтобы о Казахстане и его достопримечательностях узнало как можно больше россиян и туристов со всего мира, наша цель – популяризировать внутренний туризм Казахстана», – рассказал туроператор и видеоблогер  из Екатеринбурга Павел Шитик.

    Стоит отметить, что сегодня Павел активно занимается продвижением нашей страны в рамках проекта «Джип туры по Казахстану». Только за последние два месяца Павел побывал в Казахстане 5 раз, о чем уже неоднократно  писал на личных страницах в социальных сетях, сопровождая свои посты эксклюзивными фото и видео достопримечательностей Казахстана.

    В рамках информационного тура иностранная делегация также намерена посетить Актюбинскую и Мангистаускую области. Завершится поездка туроператоров  12 сентября в Астане большим международным туристическим форумом.

    Также читайте:

    На востоке Казахстана становится популярным гастрономический туризм

    Норвежский туризм развивают овцы

    В Астане обсудили торгово-экономическое и культурно-гуманитарное сотрудничество между Казахстаном и Иорданией

     

    Опубликовано 12.09.2016

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    * Copy This Password *

    * Type Or Paste Password Here *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    • Курсы валют

      Курсы валют в Республике Казахстан
    • Архивы

    • Опрос

      Власти РК уделяют особое внимание созданию животноводческих кооперативов – большие субсидии и дотации, льготное финансирование. К чему, на ваш взгляд, приведет тотальная кооперация ЛПХ в стране?

      Показать результаты

      Loading ... Loading ...
    • Центр агрокомпетенций НПП РК «Атамекен»

    • Комментарии

    • Калькулятор валют

      Калькулятор валют НБК

    • Погода

      Костанай
      6°
      -2°
      Пт
      -4°
      Сб
      -8°
      Вс
      -3°
      Пн
      -4°
      Вт
     
  •   Копирование материалов допускается исключительно с письменного разрешения редакции и при условии ссылки (если это печатные издания), гиперссылки (для интернет-изданий) на agroinfo.kz  
     
    Агро каталог Яндекс.Метрика
     
     
      Распространяется на территории Республики Казахстан Размещение рекламы 8 (7142) 39-15-12, 54-39-39  
    ArabicEnglishFrenchGermanItalianKazakhPortugueseRussianSpanishUkrainian