В столице Казахстана стоимость килограмма свежих овощей составляет примерно 1400 тенге. И это при том, что огурцы и помидоры привозят из южных регионов Казахстана. Если бы товар поставляли из Китая или Узбекистана, то завышенную цену оправдывала хотя бы логистика, передает КТК.

Многие овощи попадают на прилавки из теплиц Южного Казахстана, где их выращивают по голландской технологии.

Грядки заменили на полки, вместо грунта субстрат. Технику и удобрения завозят из зарубежья. Урожайность высокая, говорят аграрии.

По словам специалиста, 50% себестоимости составляют затраты на электричество, а также газ.

«Нам обидно, что эту разницу зарабатываем не мы, зарабатывают перекупщики, кто перепродает продукцию», – рассказала главный агроном «BRB APK» Индира Белгитаева.

О том, что посредники получают больше, говорят в университете животноводства и растениеводства. Перекупщиков никак не контролируют, они самовольно меняют ценники и задают стоимость на рынке.

«Между фермером и потребителем существует огромное количество прослоек. Это оптовые покупатели, мелкооптовые, розничные. В итоге очень часто складывается ситуация, когда на рынке стоимость овощей в два раза и больше, чем у фермера. То есть перекупщики зарабатывают больше, чем сам фермер», – сообщил заместитель гендиректора Юго-западного научно-исследовательского института животноводства и растениеводства Кирилл Павлов.

Себестоимость огурцов составляет 450 тенге за килограмм. В теплице этот килограмм продают уже по 600 тенге. На рынке он дорожает до 1000 тенге, в лучшем случае.

«Огурцы я покупаю по 950 тенге. Это капчагайские. А вот ташкентские всего 700 тенге стоят. Почему так, не знаю. Мы сами дорого берем, всего 50-100 тенге сверху ставим», – утверждает продавец Назы Бостанжиева.

На оптовом рынке Алматы торговать овощами начинают с раннего утра. Огурцы предлагают шымкентские и ташкентские. Шымкентские стоят 700-720 тенге.

В овощном в центре города стоимость овощей заметно увеличивается. Так, за килограмм огурцов продавец просит 1200-1500 тенге.

Таким образом, пока продукт попадет на столы к казахстанцам, он успевает подорожать почти в три раза.