•  

    Рубрика: Новости |  Просмотры - 3 788

    Казахский завтрак станет национальным брендом

    Впервые в Казахстане внедряют бренд казахской национальной кухни, передаёт корреспондент МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу управления туризма и внешних связей Туркестанской области.

    Созданием будущего кулинарного хита занялись в Туркестанской области. Для этой цели в городе Туркестане собрались столичные специалисты Казахской академии питания, рестораторы и отельеры региона.

    Фото: inform.kz

    Фото: inform.kz

    В ходе встречи эксперты рассказали об особенностях его приготовления. «Казахский завтрак» будет состоять из экологически чистых продуктов. А потому он придется по душе и тем, кто следит за своим здоровьем. В списке такие блюда, как тары и майсок – обработанные вручную просо и пшено, творог, айран, кымыз – кобылье молоко, курт – твердый сыр из спрессованного и высушенного молока с добавлением соли, жент – десерт, готовящийся из перемолотых зерен проса, сухофрукты и другие составляющие. По словам специалистов, все ингредиенты полезны для пищеварительной системы человека.

    В целом, завтрак состоит из трёх групп: молочная продукция, овощи и сухофрукты, а также блюда, приготовленные путем запекания.

    Фото: inform.kz

    Фото: inform.kz

    Как отметили в Диссертационном совете Казахской академии питания, настоящая казахская кухня начинается с юга – зарождаясь в этом регионе, распространяется по всему Казахстану. Чтобы открыть для себя широкую казахскую душу, нужно отведать «казахский завтрак». Ведь его состав остается неизменным на протяжении веков. Благодаря этому можно проследить не только гастрономические особенности региона, но и проникнуться традициями и понять менталитет народа. К примеру, отличительной чертой казахов с давних времен является гостеприимство. Гостям в доме всегда оказывается должный прием и отводится почетное место.

    По задумке авторов идеи, «казахский завтрак» будут подавать в отелях, ресторанах и других заведениях общественного питания Туркестана.

    Опубликовано 08.03.2019

    Поделиться материалом

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    * Скопируйте этот код *

    * Вставьте этот код здесь *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    • Курсы валют

      Курсы валют в Республике Казахстан
    • Архивы

    • Опрос

      Как вы относитесь к промышленному выращиванию генно-модифицированных культур?

      Показать результаты

      Loading ... Loading ...
    • Комментарии

    • Калькулятор валют

      Калькулятор валют НБК

    • Погода

      Костанай
      4°
      16°
      Чт
      22°
      Пт
      9°
      Сб
      13°
      Вс
      20°
      Пн
     
  •   Копирование материалов допускается исключительно с письменного разрешения редакции и при условии ссылки (если это печатные издания), гиперссылки (для интернет-изданий) на agroinfo.kz  
     
    Agronationale Яндекс.Метрика
     
     
      Распространяется на территории Республики Казахстан Размещение рекламы 8 (7142) 39-15-12, 54-39-39