Казахстанский мёд пользуется большим спросом за рубежом. На одном из предприятий в Ескельдинском районе Алматинской области выпускают до 6 тонн сладкого продукта в сутки, сообщает корреспондент «Хабар 24». Цех специализируется на его расфасовке и реализации.

Казахстанский мёд пользуется большим спросом в Турции, Арабских Эмиратах и Китае. Производственный цех в Ескельдинском районе работает с начала 2020 года. И за короткий срок, благодаря новым технологиям, вышел за пределы рынка СНГ.

Виктория Сидельникова, химик-лаборант:

– Это наша лаборатория. Мы здесь проверяем мед, который к нам приходит, который нам сдают. То есть на качество: на наличие фруктозы, лактозы, на влажность проверяем. Я, как специалист, могу заверить, что казахстанский мёд является самым лучшим в мире.

Уникальная флора и фауна региона позволяют радовать потребителей горным, полевым, лесным видами мёда. Для дальнейшего развития этого направления государством выделено два гектара земли.

Руслан Кутлуков, директор цеха по фасовке и реализации меда:

– Государством была выделена земля. Сейчас планируется построить учебное заведение по развитию пчеловодства, именно для поднятия пасек, пчеловодов развивать. За тот небольшой промежуток времени, который мы работаем, на нашей местности, то есть в Алматинской области, возникли трудности с такими кадрами, как пчеловоды.

Согласно официальной статистике, из 10 тысяч тонн произведенного в Казахстане меда за границу отправляют лишь одну треть готовой продукции, всё остальное остается в регионах. На сегодняшний день в стране насчитывается 100 пчеловодческих хозяйств, из них пять – ориентированы на экспорт.