“Село Лесное”: с фермы на стол

Летом 2015 года рудненское ТОО «Лидер-2010» запустило в производство торговую марку мо­лочной продукции «Село Лесное». Продукция, по заве­рению производителей, полностью натуральная, без использования искусственных добавок и консерван­тов, к тому же имеет удлиненный срок хранения. Ка­чество продукции обеспечивает собственное сырье, которое поступает c фермы в цех в считанные часы, и новые технологии.

«Лидер-2010» – компания, ра­ботающая на рынке молочной продукции уже более десяти лет. Известна она по торговым мар­кам «На здоровье», «Рудненский тан», «Рудненский чечил». В ны­нешнем году начала выпускать еще и бутилированный продукт «Село Лесное» – по названию на­селенного пункта, из которого поступает сырье. В новой ли­нейке молоко, кефир, ряженка, йогурты, масло и другое.

Село лесное_02

Цех для производства новой ли­нейки продукции «Село Лесное» был построен в июле 2015 года. Стоимость цеха составила 1 млрд 250 млн тенге, при этом свыше 100 млн тенге – собственные сред­ства ТОО, остальные – заемные, помощь в удешевлении которых оказало государство. Благодаря этой поддержке было закуплено современное оборудование, кото­рое позволило удлинить срок хра­нения готовой продукции.

– Если раньше срок хранения нашей молочной продукции со­ставлял 5 дней, и мы могли ре­ализовывать ее только на тер­ритории Костанайской области, то сегодня мы увеличили срок хранения молока до 14 дней, а кисломолочной продукции – до 21 дня, – говорит директор ТОО «Лидер-2010» Владимир Ширяев. – При этом добавки и консерван­ты мы не применяем. В настоя­щее время мы поставляем про­дукцию «Село Лесное» в Коста­най, Караганды, Алматы и Аты­рау. В перспективе рудничане планируют выйти со своей про­дукцией на Россию.

Село лесное_01

– Мы следим за тенденциями на рынке у соседей, – рассказы­вает Ширяев. – Наш «Рудненский тан» и сыры уже присутствуют в России, и если будет более или менее стабильная ситуация с ва­лютой, думаю, в скором времени мы появимся на их рынке и с дру­гой нашей продукцией.

Сырье для продукции завоз­ится с фермы ТОО «Бек +», ко­торое является партнером ТОО «Лидер-2010». Молоко с фермы завозят в цех утром, а уже после обеда оно поступает в продажу.

– Здесь можно говорить о мо­лочном кластере, – объясняет руководитель управления пред­принимательства и индустри­ально-инновационного развития Мейрам Сокитбаев. – ТОО «Бек +» и ТОО «Лидер-2010» входят в од­ну группу компаний. На ферму в рамках первой пятилетки Карты индустриализации было завезе­но из США порядка 1000 голов голштино-фризской породы, ко­торая в мировой практике отли­чается высоким удоем.

Село лесное_03

Мощность нового цеха – 20 тонн в смену, сейчас предприятие вышло на 50% этого показателя. В будущем ТОО «Лидер-2010» пла­нирует расширить ассортимент продукции «Село Лесное» до 30-35 видов, добавить новые виды йогуртов, линию в картонных ко­робках с крышкой.

– Мы запускали производство в кризис и изначально ожида­ли, что покупательская способ­ность будет немного выше, – го­ворит Ширяев. – Но мы свою ни­шу занимаем уверенно. Наши конкуренты воспользовались временным фактором с валюта­ми, сейчас ситуация меняется. Мы работаем всего три месяца, подводить итоги можно будет в феврале-марте 2016 го­да, тогда станет уже понятно, к чему и куда мы идем. Сейчас мы представили продукты – они вкусные, полезные, готовы кон­курировать с любым производи­телем. И теперь основная зада­ча – чтобы покупатели попробо­вали нашу продукцию и сделали свой выбор.

Асель Ахметова
Фото автора

Статья от 16.11.2015 г.

Также читайте:

По какой цене примут молоко, если оформить ФХ? И в какой срок выделят земельный участок на ведение дойного скота?

Минсельхоз РК обещает снизить цены на молоко на 20% за три года

Актюбинский предприниматель развивает свой бизнес, создав кооператив совместно с односельчанами

Поделиться материалом

Читать ещё

  • Опрос

    От чего в наибольшей степени зависит размер урожая?

    Показать результаты

    Загрузка ... Загрузка ...
  • Архивы