Одним из перспективных направлений мясного ско­товодства в Республике Казахстан специалисты счита­ют выращивание и откорм помесного молодняка. Экс­перименты скрещивания племенных чистопородных быков с беспородными коровами с успехом проводят казахстанские животноводы. Сегодня расскажем о та­ком скрещивании в общественных стадах поселений.

Эксперимент

В апреле 2014 года в посел­ке Москалёвка Костанайской области на базе ТОО «Москалевское» были отобра­ны 20 быков-производителей аулиекольской породы, пред­назначенные для случки с ко­ровами из общественного ста­да. Из них 8 быков оставлены в посёлке Москалёвка, а 12 голов высокопродуктивных чистопо­родных животных проданы в село Крымское Денисовского района Костанайской области. Целью такого скрещивания яв­ляется улучшение генетиче­ских свойств и продуктивных качеств местного скота част­ных подворий.

Общественное стадо села Москалёвка насчитывает бо­лее 500 голов крупного рога­того скота, всё поголовье при­надлежит населению поселка. Коровы с частных подворий характеризуются тем, что име­ют рога и разную масть – крас­ную, чёрную, рябую и прочую. Живой вес маток – от 300 до 450 кг, хорошо выражен эксте­рьер молочного типа. Все чи­стопородные племенные быки комолые, молочно-белой ма­сти без отметин, с массой тела от 450 до 650 кг. Случной период продолжал­ся с июня по сентябрь. Растёл будет происходить в следую­щем 2015 году, начиная с мар­та. Предполагается, что полу­ченный приплод будет иметь светлую масть (белую, серую, палевую) как доминирующий признак, унаследованный от отцов.

Экстерьер и конститу­ция телят в большей степени будут склоняться к мясному скоту, привес метисов ожида­ется в 1000 граммов за сутки. В шестимесячном возрасте к мо­менту отъёма от коров телята будут весить не менее 200 ки­лограммов. Это высокий пока­затель, поскольку сказывается «эффект гетерозиса», то есть смешения различных геноти­пов животных.

… и его результаты

В селе Москалёвка уже име­ются положительные резуль­таты подобного скрещивания. В текущем году цвет поголо­вья общественного стада раз­нообразили телята характер­ного молочного окраса – ре­зультат прошлогодней случки. Помесные бычки в возрасте 4 месяцев весят 160-170 кг, ры­ночная цена их составляет 70-80 тысяч тенге, в то вре­мя как обычные телята в ста­дах других сёл весят около 100 кг и стоят на рынке 35-40 ты­сяч тенге. Помесные тёлочки с живой массой 150-160 кг оце­ниваются в 90-100 тысяч тен­ге, а обычные, весом 80-90 кг – 40-50 тысяч тенге. «Рубашка» животных или масть телят идёт с преобладанием светло-кре­мового тона по отцам, и посте­пенно рудиментируют рожки.

Противодействие несунам

ТОО «Крымское» закупило 12 быков-производителей аулие­кольской породы для скрещи­вания с коровами частных дво­ров. Организация занимается разведением племенного КРС казахской белоголовой породы и вновь приобретенных быков использовать в стаде товари­щества не планирует.

Целью такого скрещивания является не только улучше­ние продуктивности скота на­селения. Руководство хозяй­ства стремится выделить по масти молодняк обществен­ного стада от молодняка сво­его поголовья. Подобный опыт применяется в зарубежных животноводческих фермах. Молодняк, содержащийся в ТОО «Крымское», имеет крас­но-вишнёвый окрас, а ожида­емые помеси в обществен­ном стаде будут преобладать светлого цвета без отметин. Тем самым возникает ряд пре­имуществ, таких как предот­вращение краж приплода из животноводческого комплекса и путаниц.

Жители села в свою очередь получат высокопродуктивный приплод, который стоит на рынке дороже обычного. Ну и владельцы быков не останут­ся в накладе – за каждую голо­ву породистого производите­ля, используемого для случки в общественном стаде поселе­ния, предусмотрена субсидия от государства в сумме 104 000 тенге в год.

Талгат Мусин,
консультант по животноводству
Костанайского НИИСХ