•  

    Рубрика: Животноводство |  Просмотры - 11 209

    Технология производства продукции коневодства

    Завершаем цикл публикаций по коневодству правилами откорма и технологией производства кумыса.

    Кормление и содержание жеребцов-производителей

    Жеребцов-производителей в период между случными сезонами необходимо содержать на конюшенно-пастбищном режиме, хорошо кормить и умеренно использовать в работе, что служит одним из средств оценки их выносливости и работоспособности.

    При подготовке жеребцов к случайной кампании благоприятное влияние оказывает движение на солнечном свежем воздухе

    При подготовке жеребцов к случайной кампании благоприятное влияние оказывает движение на солнечном свежем воздухе

    За 1-1,5 месяца до начала случной кампании нормы кормления жеребцов увеличивают. В период случной кампании их кормят индивидуально не реже трех раз в сутки. В расчете на 100 кг живой массы жеребцов в их рационах должны содержаться 2 кормовые единицы, причем важно, чтобы на 1 кормовую единицу приходилось 110-130 г переваримого протеина, 6 г кальция, 4-5 г фосфора, 35 мг каротина.

    Кормление жеребцов дифференцируют в зависимости от их состава, упитанности. Как недокорм жеребцов, так и их перекорм вредно отражаются на их половой активности. Состав рациона следует периодически изменять. Из кормов можно использовать хорошее сено (степное, луговое, сеяных трав, злаковое и бобовое), овес, ячмень, кукурузу (в добавленном виде), просо, горох, морковь, свеклу, картофель, зеленую траву, травяную муку, пророщенное зерно, корма животного происхождения (молоко, яйца, мясокостную муку), минерально-витаминные добавки и примеси. В кормушках у жеребцов должна постоянно находиться поваренная соль (лизунец).

    По окончании случной кампании дополнительные корма из рациона жеребцов исключают, количество концентратов можно снизить до 4 кг при увеличении дачи сена. Важно, чтобы кормление жеребцов-производителей и их моцион были взаимно увязаны и проводились систематически.

    Правила интенсивного откорма лошадей

    В настоящее время все большее распространение в республике получает производство конины по интенсивной технологии, в частности, промышленное скрещивание и стационарный откорм. Он позволяет ликвидировать сезонность поставок конины и обеспечивает стабильное производство высококачественной продукции.

    Этот метод также позволяет максимально механизировать трудоемкие процессы, резко поднять производительность труда, иметь по 1000-1200 г среднесуточного привеса, расходовать на каждый его килограмм по 6,5-8,0 кормовых единиц и высокую рентабельность.

    Откорм разбивают на два периода. В первый период (продолжительностью 30-35 дней) общая питательность кормов, входящих в рацион, составляет 2,5 кормовых единиц на 100 кг живой массы и 100 г переваримого протеина на 1 кормовую единицу, во второй период (продолжительностью 25-30 дней) – 2,7 кормовых единиц и 80 г переваримого протеина соответственно.

    Для откорма лошадей используют те же корма, что и при откорме крупного рогатого скота. В первый период концентрированные корма должны составлять 30% общей питательности рациона, а в заключительный – 60%.

    Нужна грамотная инфраструктура

    Прежде всего, на мясных коневодческих фермах необходимо построить благоустроенные жилые домики для табунщиков, простейшие конюшни для жеребцов-производителей, базы с расколами (из расчета 1 база на 1 табун), создать страховые запасы кормов в невыпасные дни (из расчета 1-2 ц концкормов и 5 ц сена на одну структурную лошадь).

    Наряду с этим целесообразно построить предприятия небольшой мощности по убою лошадей и переработке конины непосредственно в местах выращивания животных на мясо.

    Молочное коневодство целесообразно развивать путем организации крупных механизированных ферм, как сезонных, производящих кумыс с мая по сентябрь, так и работающих весь год. Кумысные фермы целесообразно создавать вблизи города, промышленных центров и санаториев.

    Технология производства кумыса

    В целях повышения эффективности молочного коневодства необходимо создавать фермы с поголовьем 100 и более дойных кобыл.

    У комплекса или сезонной кумысной фермы, расположенных в пригородной зоне, должна быть база табунного содержания лошадей с достаточным наличием естественных и сеяных пастбищ. Что касается борьбы с потравами посевов, обеспечения и повышения производительности труда табунщиков, то лучшее средство для этих целей – огораживание пастбищ.

    Многие научно-исследовательские учреждения изучали молочную продуктивность кобыл разных пород. При этом установлено, что кобылы за 5 месяцев лактации дают по 1500-3000 л молока. Надой товарного молока в 1,5-2 раза меньше, чем валовой, и зависит от количества доек в день. Максимальный удой получают от кобыл в возрасте 5-15 лет. У маток старшего возраста молочная продуктивность и оплата корма снижаются.

    Для сезонных кумысных ферм при улучшено-табунном содержании оптимальный срок доения – 105 дней, удой на одну конематку – 485 кг; при культурно-табунном – соответственно 150 дней и 600 кг. Живая масса жеребят при улучшено-табунном (5 мес.) содержании около 160 кг, культурно-табунном (6 мес.) содержании – 180 кг.

    Одним из наиболее эффективных методов повышения молочной продуктивности кобыл является раздой. Его основа – полноценное кормление при интенсивном доении. Раздой кобыл начинают не позже 44 дней и не ранее 20 дней со дня выжеребки.

    Машинное доение кобыл при раздое в первой половине лактации проводят 8-10 раз в сутки с интервалом 1,5-2 часа.

    Доение кобыл осуществляется без «дежурного» жеребенка, поэтому 3-4 кг концкормов из расчета на фуражную кобылу выдается строго во время доения для стимулирования активной молокоотдачи.

    Для доения кобыл машинным способом применяются установки «Цепочка» и ДДУ-2М, оснащенные доильными аппаратами ДДА-2М.

    Установка ДДУ-2М рассчитана на дойку оповоженных кобыл. На сезонных фермах с табунным содержанием лучше применять передвижную установку «Цепочка».

    В среднем на дойную кобылу живой массой 450-500 кг требуется в сутки 10-12 кормовых единиц. На 1 кормовую единицу необходимо 110 г переваримого протеина, 7 г кальция, 5 г фосфора и не менее 20 мг каротина. Молодым кобылкам на их рост добавляют 1-1,5 кормовых единиц.

    В кумысный сезон (летом) основной корм для кобыл – трава.

    Материал подготовлен на основе Рекомендаций по повышению племенных продуктивных качеств отечественных пород лошадей табунного содержания Актюбинской области, авторами которой являются ученые АСХОС: Рзабаев С., зав. отделом коневодства, к.с.-х.н., лауреат Госпремии КазССР; Рзабаев Т.С., старший научный сотрудник, к.с.-х.н.; Рзабаев К.С., а также первый заместитель генерального директора АО «Коктас-Актобе»
    Жакупов Р.Б.

    Выражаем благодарность сотрудникам АСХОС за активное сотрудничество и полезные публикации.

    Опубликовано 09.08.2013

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    * Copy This Password *

    * Type Or Paste Password Here *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    • Курсы валют

      Курсы валют в Республике Казахстан
    • Архивы

    • Опрос

      Какая деятельность в сфере сельского хозяйства (вашей области) особенно подвержена коррупционным проявлениям?

      Показать результаты

      Loading ... Loading ...
    • Центр агрокомпетенций НПП РК «Атамекен»

    • Комментарии

    • Калькулятор валют

      Калькулятор валют НБК

    • Погода

      Костанай
      -19°
      -18°
      Чт
      -19°
      Пт
      -19°
      Сб
      -19°
      Вс
      -22°
      Пн
     
  •   Копирование материалов допускается исключительно с письменного разрешения редакции и при условии ссылки (если это печатные издания), гиперссылки (для интернет-изданий) на agroinfo.kz  
     
    Agronationale Яндекс.Метрика
     
     
      Распространяется на территории Республики Казахстан Размещение рекламы 8 (7142) 39-15-12, 54-39-39  
    ArabicEnglishFrenchGermanItalianKazakhPortugueseRussianSpanishUkrainian