В Петропавловске пройдет второй международный форум «PRO Молоко.Тренды‘23» и первая международная выставка Молочное животноводство «QazaqSut». Мероприятие организует ТОО «Агро Индустрия KZ» в партнерстве c Палатой молочных и комбинированных пород КРС. Исполнительный директор молочной палаты Азамат Сагинбаев рассказал корреспондентам The DairyNews из каких стран на форум приедут спикеры, что они расскажут, что будет представлено на выставке и какие проблемы молочной отрасли обсудят участники события.

– Азамат, форум заявлен как международный, кто приедет на него и из каких стран?

– Мы ожидаем специалистов из Америки, Канады, Италии, Франции, Турции, России, Беларуси, Узбекистана, Кыргызстана. Отправили приглашение специалистам из Нидерландов. 

– Если говорить о спикерах из дальнего зарубежья, скажите, что это за специалисты и что интересного они расскажут фермерам?

– Приедет очень хороший спикер из голштинской ассоциации Венгрии. Эта страна очень быстро добилась успехов в селекционно-генетической работе. Она перешла на североамериканские стандарты, средний размер ферм там составляет 400 голов. Поэтому их опыт для нас очень важен. Венгерские специалисты предложили нам стратегическое партнерство в разработке селекционно-генетической программы КРС в Казахстане. Приедет еще один спикер Жузеппе Вольта из компании Рота Гуида, которая занимается проектированием животноводческих ферм, учитывающих технологические стандарты, чтобы животных там было комфортно. В Казахстане многие фермеры не задумываются об условиях содержания коров. Животноводческие фермы зачастую строят компании, не имеющие опыта в этом. В результате коровы чувствуют себя не комфортно, мы не дополучаем молоко и телят.

– Сколько спикеров будет участвовать в форуме?

– Сейчас программа формируется. Я думаю, что будет не менее 25 спикеров.

– Сколько человек заявило о своем участии в форуме? В октябре прошлого года на первом таком мероприятии было более 300 делегатов. 

– Мы ожидаем, что участников будет не меньше, чем в прошлом году, это точно. Недавно  одна женщина из Алматинской области звонила. Она говорит, что у нее шесть коров, не 60, не 600, а именно шесть и она приедет на форум, ей это очень интересно. Таких желающих очень много из разных регионов страны, потому что люди видят, что сейчас молочное животноводство в тренде, есть перспективы и всем интересно побывать на форуме, посмотреть и услышать о тенденциях развития молочной отрасли, и, соответственно, получить знания, наладить сотрудничество.

– Очень круто, я предполагал, что в подобных мероприятии участвуют в основном фермеры, у которых такие более-менее крупные или даже мелкие фермы, но когда владельцы личных подсобных хозяйств заявляют о желании приехать… 

– Мы тоже были приятно удивлены, потому что шесть коров в хозяйстве и владелица хочет приехать, послушать. Программа нашего форума выстроена так, что, во-первых, человек посещает выставку, где можно поговорить с компаниями-поставщиками технологических решений. Во-вторых, на сессиях он получит знания по генетике, кормлению животных и проектированию ферм. Мы подбираем очень хороших спикеров, чтобы они рассказали все до мелочей, как сделать бизнес эффективным.

– И потом еще на практике все это покажете? Я так понял, Петропавловск выбран не случайно местом проведения форума. В СКО есть опыт успешного развития молочно-товарных ферм и по официальной статистике, 10% всего молока в Казахстане производится в этом регионе. Чтобы оправдать локацию, состоится молочный тур по фермам. Что это за хозяйства?

– Там будет крупное хозяйство КТ “Зенченко и компания”, затем будет хозяйство не совсем крупное, но построенное за собственные деньги, ТОО “Петерфельд-Агро” и есть компания “Кызылжар Сут”. Три фермы, они разные. Поэтому у тех, кто посетит их будет понимание различных форматов ферм. Еще покажем строящуюся за счет собственных средств ферму в ТОО “Петерфельд-Агро”.  

– Прошлый форум был в октябре прошлого года, прошло чуть меньше восьми месяцев. Вы привязываете форум к какому-то событию, дате? Почему проводите его именно в конце июня – начале июля?

– Прошлогодний форум мы провели в рамках сельскохозяйственной выставки KazAgro/KazFarm, она обычно проходит в октябре. В этом году по предложению опять же наших фермеров мы хотим провести форум и свою тематическую выставку с акцентом на молоко. Планируем, что это будет ежегодно, скорее всего, в начале июля. Почему? Потому что на севере республики уже закончится посевная, а сенокос еще не начнется, самая такая золотая пора. Позже начнется сенокос и уборка.

– Не до форумов с выставками будет фермерам?

– Да, мы выбрали такой период, чтобы фермер отвлекся, приехал, чтобы посмотреть, поговорить.

– Что будет представлено на международной выставке? Какое количество экспонентов, из каких стран?

– Сейчас еще рано говорить о количестве, но есть уже около 35 компаний , которые хотят выставиться. Если говорить о странах, то это Турция, Россия, Белоруссия, Америка, Италия. Мы можем сказать, что представляем не отечественные решения, а зарубежные.
Это доильное оборудование, оборудования для комфорта животных: поилки, вентиляторы, а также ветеринарные препараты и вакцины, генетика – семя КРС, кормовые добавки – жмыхи, шроты, премиксы. Площадь выставки составит около 2000 квадратных метров. 

– С выставкой понятно, а как деловая программа изменилась, если сравнивать ее с прошлогодним форумом?

– Участник мероприятия послушает очень хороших спикеров, которые расскажут все, начиная от завоза скота, до выхода предприятия на проектную мощность. Он получит пакет знаний, касающийся того, как сделать правильное проектирование фермы, сколько это стоит, потом будет комфорт животных, генетика и кормление. Практически все, что необходимо для повышения эффективности. Кроме этого, мы говорим про тренды молочной отрасли, куда она движется. Сейчас в связи с наплывом российского молока на рынок Казахстана, неоднозначной ситуацией по ценам на молоко очень важно сделать детальный разбор по этой ситуации. Мы не можем вариться в собственном соку, не учитывая ситуацию у соседей. У нас самая протяженная граница с Россией. Там очень бурно развивается молочная отрасль, и нам надо развиваться с учетом особенностей развития отрасли в России.

– По этой проблеме молочная палата Казахстана отправляла письму вице-премьеру Серику Жумангарину с предложением мер по ограничению импорта молока и молочной продукции в республику. Однако Минсельхоз мягко дал понять, что ваши предложения принимать не будет, по ограничению. 

– Мы также сделали предложение по увеличению господдержки молочной отрасли. В Минсельхозе говорят, что вы и так достаточно получаете. Это будем обсуждать на форуме с руководством Минсельхоза и пытаться объяснить, что нам сегодня необходимо просто хотя бы чуть-чуть приблизиться к размерам государственной поддержки в России. Иначе та большая программа по строительству молочных ферм по примеру СКО, она просто может не заработать: если мы сейчас построим большие фермы, а в итоге все равно российское молоко у нас будет более дешевое на рынке. Это комплексная проблема и комплексное решение должно быть.

– В названии форума сказано про тренды. Какие тренды в молочном животноводстве сейчас в Казахстане? 

– Сейчас Казахстан – страна импортозависимая. Нам сегодня необходимо наращивать объемы производства нашего сырья – молока. Когда молока станет много, куда дальше двигаться? Это может быть экспорт сухого молока, производство сыров, то есть глубокая переработка.  Если у нас не будет экспортных ниш именно в части молока, то мы должны рассматривать продажу генетики. Все эти вещи будут на форуме рассматриваться.

– Спасибо за интервью!