Секрет успеха мини-пекарни

Свою мини-пекарню открыл по программе занятости житель села Акколь Жамбылской области. Теперь работой обеспечена вся его семья, сообщается на сайте телеканала 24.kz.

Хлебопёки уверены, что сумеют не только вовремя рассчитаться с кредитом, но и расширить производство.

Пекарня Еркина Темирбаева – единственная в ауле Акколь. Открыл он ее по госпрограмме, получив льготный кредит в 2 миллиона тенге. В первую очередь отремонтировал заброшенное здание, поставил оборудование и стал печь хлеб. Теперь за его горячим хлебом в ауле – всегда очереди.

Еркин Темирбаев, предприниматель:

– Аульчане раньше ездили за хлебом в соседние сёла. Сами понимаете, пока оттуда привезут домой, хлеб уже не такой свежий. Я пеку вкусные булки на российском оборудовании. Хорошая технология. Самый разгар работы приходится на ночное время. Ночью электричество дешевле. Это позволяет экономить деньги. Выпекают 8 видов хлеба. В сутки – до 300 булок. Могут и больше. Но этого достаточно, чтобы удовлетворить спрос аккольцев.

Индира Кожаназарова, работница пекарни:

– Опару ставим с вечера. До утра успеваем выполнить все заказы. Уже к раннему завтраку наш свежий хлеб – на столах аульчан. Сейчас за хлебом Еркина Темирбаева даже стали заезжать из соседних аулов. Через его село проходит с десяток дорог. Люди останавливаются, заглядывают в пекарню. Трудно удержаться от покупки.

Роман Кырыкбаев, директор Центра занятости населения:

– Еркин Темирбаев получил льготный кредит по второму направлению «Дорожной карты занятости-2020». Всего в этом году в районе кредиты получили 30 человек. Им было выдано 76 миллионов тенге. В будущем году льготные кредиты для развития производства планируют получить более 50-ти человек.

Поделиться материалом

Читать ещё

  • Опрос

    Каковы перспективы у запрета на импорт пшеницы в РК?

    Показать результаты

    Загрузка ... Загрузка ...
  • Архивы