Набор многолетних злаковых трав на севере Казахстана ограничен. Если в южной части региона преобладает житняк, то в северной его части преимущество за более влаголюбивым кострецом безостым.

Долголетний и продуктивный

Продуктивность – вот чем изначально подкупа­ет эта культура. По дан­ным ТОО «НПЦ ЗХ им. А.И.Бараева», кострец безостый способен обе­спечивать урожайность сена до 30-45 ц/га, а при регулярном орошении бо­лее 60 ц/га. Если говорить об урожайности семян, то на второй год жизни она составляет 3-5 ц/га, после чего в последующие годы снижается. Причём семе­на при созревании прак­тически не осыпаются, что отличает кострец от прочих многолетних трав.

Второе достоинство ко­стреца – долголетие. В этом отношении он за­нимает одно из ведущих мест среди многолетних злаковых трав. Срок хо­зяйственного использо­вания данной культуры в степных районах состав­ляет от 4 до 6 лет.

Кострец подходит для многоцелевого использо­вания: на зеленую мас­су, на сено, на сенаж, а также пригоден для вы­паса. Правда, в послед­нем случае есть свои тон­кости. Нужно учитывать, что раннее стравливание приводит к вытаптыванию и выпадению растений ко­стреца безостого, поэтому для пастбищных целей рекомендуется использо­вать травостой с третьего года жизни при трехкрат­ном стравливании. Также нежелательно и позднее стравливание в конце ав­густа. В это время есть угроза угнетения расте­ний вследствие недоста­точного накопления в уз­лах кущения питательных веществ, и, как результат, весной после перезимов­ки почти не образуется побегов.

Обычно кострец фор­мирует один-два укоса или один укос и отаву. При многоукосном раннем скашивании (3-4 раза) ко­стрец сильно изреживает­ся в последующие годы, что может привести к сни­жению урожая на 30-40%.

Необходимые условия

Кострец безостый рас­пространен в лесной, ле­состепной и степной зо­нах с предпочтением пой­менных условий. Он даже выдерживает длительное затопление паводковы­ми водами без снижения продуктивности: до 55- 60 дней в северных рай­онах и до 25-30 дней в южных. При этом весьма засухоустойчив, и в этом отношении среди много­летних злаков он усту­пает лишь житняку. В связи с этим на севере Казахстана эффективно используется в полевом кормопроизводстве в ус­ловиях лесостепи и уме­ренно-засушливой степи, где годовое количество осадков составляет не ме­нее 350 мм. В зоне сухой степи может возделывать­ся разве что на лиманах, в пониженных местах ре­льефа, а также в поймах рек, вдоль лесополос и на орошаемых участках.

Кострец безостый имеет определённые требования к механическому соста­ву почв: лучше растет на легких, супесчаных, сугли­нистых, черноземных по­чвах, не перенося тяжелых глинистых и кислых почв. Помимо этого, малотребо­вателен к теплу. Являясь злаком озимо-ярового типа развития или дву­ручкой, кострец обладает достаточной зимостойко­стью и морозоустойчиво­стью, при этом всходы мо­гут преодолевать замороз­ки до -5..-6° С.

Лучшими предшествен­никами для костреца без­остого являются пар, пропашные и зерновые культуры. Главным усло­вием для подбора пред­шественника является на­личие хороших запасов влаги в почве к моменту посева, а также малое ко­личество сорняков.

Посев

Согласно рекомендаци­ям отдела селекции мно­голетних трав ТОО «НПЦ ЗХ им. А.И. Бараева», предпосевная подготовка семян начинается с про­травливания их одним из следующих препаратов: «ТМТД», с.п. (тирам, 800 г/кг); «Фундазол», с.п. (бе­номил, 500 г/кг) из расчета 2-3 кг препарата на 1 т се­мян. Протравливание се­мян суспензией препара­та (10 л воды на 1 тонну семян).

Если, при хранении у се­мян снизилась всхожесть или они отсырели, то за 10-15 дней до посева ре­комендуется провести воз­душно-тепловой обогрев в течение 5-10 суток.

Для получения хоро­ших всходов костреца из­лишняя рыхлость почвы не то чтобы нежелатель­на, а вредна – семенное ложе должно быть доста­точно плотным и влажным. Кострец – мелкосемянная культура, а потому заделка семян не должна превы­шать 4 см. Оптимальная глубина посева составля­ет 2-3 см.

Есть несколько вари­антов подготовки почвы к посеву семян костреца безостого.

1. Прямой посев без обработки по предше­ственнику яровая мягкая пшеница (при условии, если до посева пшеницы проводили обработку осе­нью на глубину – 20-24 см) проводится по стерне при высоте 15 см, то есть по нулевой технологии. При этом на поле не должны оставаться остатки соло­мы, их необходимо убрать до посева.
2. По чистому пару ос­новная подготовка почвы под посев состоит из осен­ней обработки плоскорез­ными орудиями на глуби­ну 14-16 см. При совме­щении обработки почвы с внесением удобрений глу­бина обработки составит 18-20 см. Предпосевная обработка заключается в ранневесеннем боронова­нии и культивации на глу­бину 5-6 см. Для выравни­вания почвы, как правило, используют бороны. До и после посева проводит­ся прикатывание кольча­тыми катками или катка­ми посевных комплексов. Сеют семена сразу же по­сле предпосевной обра­ботки, так как разрыв в сроках между обработкой и посевом недопустим.
3. По минимальной технологии по стерне яровой мягкой пшеницы, проводят ранневесеннее боронование на глубину 5-6 см при наступлении физической спелости по­чвы, после чего проводит­ся посев. Обязательным приемом является прика­тывание почвы до посева. После посева почву сно­ва необходимо прикатать в том случае, если на се­ялках нет прикатывающих катков. Это повышает по­левую всхожесть семян и обеспечивает дружное по­явление всходов.

Технологические аспекты

Лучшими сроками посе­ва являются ранневесен­ний посев, который про­водится в третьей дека­де апреля (21-30 апреля) и весенний, осуществля­емый в первой декаде мая (1-10 мая). Посев воз­можен в том случае, если почва достигла физиче­ской спелости и в верх­нем её слое содержится достаточный для прорас­тания семян запас влаги. Посев костреца безосто­го после 10 мая связан с большим риском, так как верхний слой почвы мо­жет иссушиться, и тогда к июньской засухе расте­ния не успеют укоренить­ся, а значит, могут погиб­нуть или будут сильно изрежены. Летние посевы костреца не для наших ус­ловий, они удаются лишь в годы с обильными осад­ками в июле и августе.

Существует два спо­соба посева костреца: беспокровный и под по­кров других культур. При размещении по предше­ственнику с высоким за­пасом продуктивной вла­ги (более 100 мм, глубина промачивания 70 см и бо­лее) кострец можно высе­вать под полупокров овса или кормового проса с ис­пользованием последних на зеленую массу либо сено. Кострец высевают одновременно с покров­ной культурой или сразу после ее посева поперек рядков по прикатанной почве. Норму высева всех покровных культур снижа­ют на 25-30% по отноше­нию к принятой. Однако если кострец безостый возделывается на семе­на, беспокровный посев является обязательным условием.

Сеять кострец безостый на кормовые цели сле­дует с шириной междуря­дий 30-45 см и нормой вы­сева 4,0-4,5 млн. всхожих семян на гектар, что в ве­совом отношении состав­ляет 12-17 кг/га. Семенная продуктивность костреца безостого выше в широ­корядных посевах, поэто­му для производства се­мян используется широ­корядный способ посева с междурядьем 60 см и нор­мой высева 2,5-3,0 млн./ га всхожих семян, или 8-10 кг/га. Есть такая за­висимость: чем засушли­вее условия и беднее пи­тательными веществами пахотный слой, тем более целесообразно расшире­ние междурядий.

При залужении пой­менных участков и лима­нов кострец безостый вы­севается рядовым спо­собом (15 см) с нормой высева 5-7 млн. всхожих семян на гектар или 17-24 кг/га.

Семена костреца без­остого имеют плохую сы­пучесть, а значит сеялки (СЛТ-3,6, СЗТ-3,6, СЗП- 3,6; сеялка немецкого производства Сапфир 7, СЗ-3,6, СТС-2,1, СЗС-2,1) должны быть оборудова­ны ворошилками, при от­сутствии которых сеял­ку должен обслуживать сеяльщик.

Для посева в обяза­тельном порядке долж­ны использоваться семе­на сортов, внесенные в Государственный реестр РК. По посевным каче­ствам семена должны со­ответствовать требовани­ям ГОСТ- 19449-80 (1 и 2 класса). Семена многолет­них злаковых трав, пред­назначенных для семено­водческих посевов, по сво­им посевным качествам должны соответствовать требованиям, предъявля­емым к семенам 1 класса. Семена, высеваемые на кормовые цели, должны быть не ниже нормы, уста­новленной для 2 класса.

Уход за посевами

Первые 2-3 месяца вегетации – это период конкуренции между уко­реняющимися растения­ми трав и сорняками или покровом. Поэтому уход за посевом в этот период, как впрочем, и в целом в год посева, определя­ет состояние семенников трав в последующие годы пользования.

На беспокровных по­севах при сильном засо­рении следует провести химическую прополку в фазу полного кущения. Опрыскивание проводит­ся в сухую погоду. Уход за посевами против сор­няков сводится к обра­ботке гербицидами груп­пы 2,4 -Д в фазе кущения основной культуры с до­зировкой – 0,75-2 кг д.в. аминной соли 2,4 Д на 1 га (растворив в 400-500 л воды). Также засорённые посевы можно обрабаты­вать «Дикопуром ф», 72% в.р. и «Аминопеликом» в.р. (0,7-1,3 л/га). Против однолетних двудольных сорняков рекомендуется использовать «Дезормон» 72% в.к. (0,6-0,8 л/га), «Диален» 40% в.р. (3,0 л/га), «Луварам» 50% в,р. (0,6-0,8 л/га). Среди спо­собов механического ухо­да можно рассматривать рыхление междурядий 1-2 раза за вегетацию.

Уход за посевами в пер­вый год жизни также со­стоит в двух- трёхктрат­ном подкашивании сорня­ков по мере их отрастания или в период кущения ко­стреца с удалением сор­ной массы с поля.

Широкорядный по­сев трав имеет превос­ходство перед рядовым, только в том случае, если широкие междурядья (60 см) в год посева обраба­тываются своевременно и достаточно тщательно. Поэтому междурядные обработки посевов начи­нают при первой возмож­ности, то есть при доста­точном обозначении ряд­ков трав. В последующие годы кострец безостый за счёт собственной биомас­сы способен вытеснять из посева сорные растения, так как весной он рано от­растает, хорошо кустится, тем самым подавляя рост конкурентов.

Если в рядках беспо­кровного посева перво­го года жизни после куль­тиваций много сорняков, следует подкосить траво­стой на высоте 12-15 см.

На второй и последую­щие годы для улучшения водного и воздушного ре­жимов почвы необходимо проводить ранневесен­нее боронование посе­вов игольчатыми борона­ми, вычесывание расти­тельных остатков, в се­меноводческих посевах – междурядное рыхление. Эффективным приемом является осеннее щеле­вание на старовозраст­ных посевах на 6-8 год жизни растений костреца безостого.

Против комплекса вре­дителей на семенных по­севах костреца безостого проводится обработка ин­сектицидами – «Энжио» (0,15 л/га), «Шерпой» (0,24 л/га), «Децисом» 2,5%-ным к.э. (0,5-1 л/га), «Каратэ», 050 к.э. (0,15- 0,20 л/га), «Актеликом» 500 к.э. (1 л/га).

Для улучшения режи­ма питания необходимо вносить азотные удо­брения – аммиачную се­литру. Удобрение вносят до начала отрастания ко­стреца из расчета 45 кг д.в. азота/га. При этом урожайность повышается в 1,5-2 раза.

На семенниках костре­ца безостого недопустим выпас скота весной и осе­нью, это приводит к сни­жению урожая семян.

Скашивание на сено

На зелёный корм ко­стрец безостый использу­ют, как путем скашивания и подвоза к местам со­держания животных, так и путем выпаса животных на пастбищах, начиная с фазы полного кущения и продолжая до появле­ния соцветий. Последний цикл выпаса за пастбищ­ный период прекращают за 30-40 дней до конца вегетации растений.

На зелёный корм на­чинают скашивать в фазу полного трубкования и продолжают до начала цветения. Однако кострец безостый всё же чаще ис­пользуют на сено. В этом случае скашивание нуж­но начинать в период по­явления соцветий (нача­ло выметывания). В эту фазу в растениях костре­ца безостого относитель­ное содержание перева­римого протеина, БЭВ и жира выше, а клетчатки меньше. Накопление су­хого вещества у костра безостого продолжается и после выметывания со­цветия до фазы полного цветения, но не следует запаздывать со скашива­нием костреца безосто­го после фазы выметы­вания, так как при этом увеличивается количе­ство клетчатки, происхо­дит одревеснение оболо­чек клеток, значительно снижаются поедаемость и перевариемость сена в организме животных.

К фазе полного цветения и образова­ния плодов снижается отношение массы листьев к массе всей надземной части растений, возрастает доля стеблей. В листьях содержится протеина больше в 2-2,5 раза, витаминов в 10 раз, чем в сте­блях. Масса листьев снижается от выме­тывания метелки до плодообразования по отношению к массе всего растения на 16%, а доля стеблей увеличивается на 7%. Поэтому при скашивании костреца безостого в фазу полного цветения и на­чала плодообразования питательность сена значительно снижается.

Кроме этого, запаздывание со скаши­ванием костреца безостого снижает уро­жайность второго укоса при двухукосном использовании травостоя. Скашивать ко­стрец безостый нужно на высоте 5-7 см, тогда получают более высокий урожай сена и хорошее отрастание травостоя после скашивания.

На сенаж кострец безостый нужно ска­шивать в более ранние сроки, начиная с фазы полного трубкования и до выметы­вания соцветий.

Хотя кострец безостый может при бла­гоприятных условиях давать урожаи в течение 12 и более лет, но необходимо помнить, что при использовании его на сено и семена высокий урожай кормовой массы и семян он дает в течение 4 лет.

Уборка на семена

Уборка – завершающий этап в техно­логии выращивания семян. Готовность семенных травостоев к уборке можно определить по влажности семян в соцве­тиях. Ежедневное снижение влажности семян составляет в среднем 2,0-2,5%.

Выбор способа уборки семян опреде­ляется состоянием семенного травостоя, условиями погоды в период уборки и на­личием уборочной техники.

Раздельный способ уборки приме­няют при неравномерном созревании се­менных травостоев при влажности семян 40-45%, а также сильной их засоренно­сти. Он наиболее эффективен в райо­нах с устойчивой сухой погодой в пери­од уборки.

Для скашивания и укладки травостоя в валки применяют жатки ЖВН-6, ЖВП-9 и др. После подсыхания валков, на что ухо­дит в среднем 6-8 дней, проводят их под­бор и обмолот комбайном, оборудован­ным подборщиком транспортного типа.

Прямое комбайнирование приме­няют при неустойчивой погоде в пери­од уборки. Уборку проводят на высоком срезе, когда семена в метелке начина­ют буреть, а метелки приобретают сжа­тую форму и серо-бурую окраску или при влажности семян 30-35%. Сразу же по­сле уборки приступают к предваритель­ной очистке и сушке вороха. Разрыв меж­ду уборкой и сушкой семян не должен превышать 3-4 часов.

Оставшуюся зеленую массу после уборки семян скашивают и используют в качестве зеленой подкормки или на сено. Скашивание и уборка пожнивных остат­ков должны быть проведены вслед за уборкой семян и не позднее 20 августа, при высоте среза 10-12 см. При уборке больших площадей целе­сообразно использовать два способа ее проведения: начинать уборку 20- 30% площадей травостоя раздельно, в последующем переходя на прямое комбайнирование.

Досушивать семена рекомендуется в хорошо проветриваемых складских по­мещениях или под навесом во избежа­ние разноса их ветром на открытом току. Очистка и сортировка семян костреца проводится на обычных зерноочисти­тельных и сортировочных машинах с со­ответствующим подбором очиститель­ных решет. Семена, отвечающие по по­севным качествам требованиям ГОСТ, могут храниться 2-3 года, не теряя хозяй­ственной годности. На хранение семена засыпают с влажностью не выше 15 %.

Парадоксальный факт!

Несколько лет назад российский профессор Алексей Яблоков, член-корреспондент РАН, высказал пред­положение, что пестициды влияют на сексуальную ориентацию мужчин. Они вмешиваются в работу эндокринных желез, отвечающих за выработку по­ловых гормонов. Свой вывод он подтвердил следую­щими наблюдениями за животными. Так, когда во Флориде в одно из озер попало большое количество пестицида кельтана, у взрослых самцов крокодилов почти атрофировались половые органы. На Северном Кавказе и в Поволжье перестали размножаться озер­ные лягушки – под влиянием попадающих в водоемы ядов самцы отстали в развитии от самок и потеряли способность к спариванию. Для человека, заявил Яблоков, химия так же губительна. Женский организм более устойчив к негативному влиянию окружаю­щей среды. С этим явлением он связал тот факт, что представители нетрадиционной ориентации гораздо чаще встречаются среди мужского пола, нежели среди женского.

Сорта костреца безостого, допущенные к использованию в производстве на севере Казахстана на 2013 год

В развитии и укреплении кормовой базы огромное значение имеют высо­копродуктивные сорта кормовых куль­тур, позволяющие на 20-30% увели­чить сбор кормов и намного улучшить их качество. Сейчас в стране для по­левого и лугового (на лиманах, залив­ных лугах) кормопроизводства райо­нировано 9 сортов костреца безосто­го, из н их 7 п о с еверным о бластям Казахстана.

ЛИМАННЫЙ – выведен в НПЦЗХ им. А.И.Бараева, рекомендуется для посева в понижениях рельефа, пой­мах рек, на естественных лиманах, орошаемых пастбищах степной зоны Казахстана. Отрастает рано весной, отличается зимо- и засухоустойчиво­стью и вместе с тем выдерживает за­топление паводковыми водами: глу­бокое – до 10-12 дней, мелкое – до 43 дней. Высококачественное сено полу­чают через 47-60 дней после отраста­ния. Формирует полноценный урожай для второго укоса. В опытных посе­вах на лиманах средняя урожайность составляла 213,2 ц/га зеленой массы; 80,7 ц/га сена и 3,1 ц/га семян. В за­сушливые годы урожайность зеленой массы составляет 100 ц/га. В сухой массе содержится 13,1% сырого про­теина; 29,3% клетчатки; 2,1% жира; 7,8 % золы; 0,67 кг/кг кормовых еди­ниц. Сорт устойчив к ржавчине, спо­рынье и пятнистостям, отзывчив на внесение азотных удобрений весной в виде подкормки (3 ц/га аммиачной селитры), увеличивая при этом уро­жай в 1,5-2 раза. Сорт районирован по Акмолинской области.

СИБНИИСХОЗ 189 – с орт в ыве­ден в Сибирском НИИСХ (г. Омск). Отличается засухоустойчивостью, зимостойкостью и высокой урожай­ностью. Травостой плотный выров­ненный, дружно отрастает весной и после укосов. Зимо- и морозостой­кий, жароустойчивость средняя. Сорт допущен к возделыванию по Акмолинской, Павлодарской и Северо- Казахстанской областям.

ВОСТОЧНО-КАЗАХСТАНСКИЙ – выведен в Восточно-Казахстанском НИИСХ. По урожайности сена с орт превышает СибНИИСХоз 189 на 13 ц/ га, семян на 1,0 ц /га. В благоприят­ные по увлажнению годы дает 2 уко­са. Зимостойкий, засухоустойчив и от­зывчив на увлажнение. Устойчив к вы­таптыванию скотом. Сорт допущен к использованию по Акмолинской, Восточно-Казахстанской, Западно- Казахстанской, Карагандинской, Костанайской и Северо-Казах- станской областям.

АКМОЛИНСКИЙ 91 – в ыведен в НПЦЗХ им. А.И.Бараева. Относится к группе раннеспелых сортов сенокос­но-пастбищного типа. Вегетационный период 56-64 дня при уборке насено и 103 (98-105) дня – на семена. Травостой плотный выровненный, дружно отрастает весной и после уко­сов. В благоприятные годы дает 2 уко­са зеленой массы. Облиственность равномерная, высокая 49,4 – 60,0%. Сорт устойчив к ржавчине, бурой пят­нистости, спорынье. В экстремаль­ных почвенно-климатических ус­ловиях Северного Казахстана об­ладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, высокой уро­жайностью, отзывчив на увлажнение. Средняя урожайность зеленой мас­сы (за два укоса) – 267,6 ц/га, сухого вещества – 88,8 ц/га, семян – 4,9 ц/га. В сухой массе содержится 13,9% сы­рого протеина, 30,5% клетчатки, 2,2% жира, 7,5 % золы, 0,69 кг/кг кормовых единиц. Сорт с 1998 года допущен к использованию в производстве по Акмолинской и Павлодарской областям.

ИШИМСКИЙ ЮБИЛЕЙНЫЙ – выве­ден в НПЦЗХ им. А.И. Бараева, для се­нокосного использования. Отрастает рано весной, выдерживает затопле­ние весенними талыми водами 8-12 см в течение 10 дней, не снижая про­дуктивности. За вегетацию форми­рует о дин – д ва т равостоя для у ко­са. Вегетационный период 56-64 дня при уборке на сено и 103 (98-105) дня – на семена. Сорт устойчив к ржав­чине, спорынье. Масса 1000 семян – 3,5 г. Обладает высокой зимостойко­стью и засухоустойчивостью. За ве­гетацию урожайность зеленой массы (один укос) – 143,3 ц/га, сухого веще­ства – 55,5 ц/га, семян – 4,0 ц/га. В су­хом веществе содержится 13,5 % сы­рого протеина. Сорт костреца безо­стого «Ишимский юбилейный» с 2011 года районирован по Костанайской, Северо-Казахстанской областям. СИБНИИСХОЗ 88 – в ыведен в Сибирском НИИСХ (г. Омск). Сорт среднеспелый. Вегетационный пе­риод от отрастания до первого уко­са составляет 43-52 дня, до пол­ной спелости семян – 88-110 дней. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Ржавчиной поражается в слабой степени (до 3,2%). По данным оригинатора, урожайность зеленой массы в Омской области (два укоса) составляет 184 – 483 ц/га, сена – 56,0 – 110 ц/га, семян – 1,7-11,4 ц/га. Сорт с 1994 г ода д опущен к и спользова­нию в производстве по Актюбинской и Северо-Казахстанской областям.

СТЕПНОЙ – выведен в Северо- Западном НПЦ сельского хозяйства. Сорт отрастает рано весной, засухоу­стойчивый и зимостойкий, хорошо пе­реносит вытаптывание скотом и кра­тковременное затопление. Период от начала весеннего отрастания до коло­шения 53-70 дней, до полного созре­вания семян 83-110 дней. По данным оригинатора, максимальная урожай­ность зеленой массы за два укоса 322 ц/га, сена – 130 ц/га, семян – 7,6 ц/га. Может использоваться при улучше­нии лугов и пастбищ в смеси с бобо­выми травами. Сорт с 1966 года допу­щен к использованию в производ­стве по Актюбинской, Восточно- Казахстанской и Костанайской областям.

Для справки:

При благоприятных услови­ях питания кострец безостый дает с 1 га 7200-7600 корм. ед., 12-13 ц сырого протеина, 85-90 ГДж обменной энергии; пи­тательность 1 кг сухой массы составляет 0,79 корм. ед. или 9,9 МДж обменной энергии.

Двуручки – биологическая группа сортов и видов сельскохо­зяйственных растений, развивающихся при осеннем посеве, как озимые, а при весеннем — как яровые. Термин возник во времена трёхполья, когда каждое поле называлось «рукой», а двуручки вы­ращивали в двух полях. Хозяйственная ценность культур-двуручек заключается в возможности в случае неблагоприятной осени пере­носить посев на весну, а весной — подсевать к изреженным осен­ним посевам семена того же сорта.

Ирина Бакуменко по материалам

научного сотрудника отдела селекции многолетних трав

ТОО «НПЦ ЗХ им. А.И.Бараева» Е.И. Парсаева, зав. отделом

селекции многолетних трав, к. с.-х. н. Н.И. Филипповой