ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства и потребления этого мяса к 2029 году

За год численность свиней в Казахстане сократилась на 8,2 тыс. голов и на 1 сентября этого года составила 936,2 тыс. голов, свидетельствуют данные Бюро национальной статистики. Подобная динамика объясняется снижением внутреннего и отсутствием внешнего спроса на свинину, низкой рентабельностью отрасли, высокой стоимостью содержания и разведения свиней. Вместе с этим благодаря функционированию ЕАЭС в 2019 году Казахстан значительно нарастил экспорт продукции в Армению (392 тыс. тонн), сообщает центр деловой информации Kapital.kz.

На мировое потребление свинины повлияла вспышка африканской чумы свиней в Китае в 2018 году. С другой стороны, по прогнозам ОЭСР и ФАО до 2029 года ожидается рост как производства, так и потребления мяса свиней.

После вспышки африканской чумы в восточной части Германии на границе с Польшей Китай – один из основных мировых потребителей свинины – запретил ее импорт из Германии. При этом производители свинины из Германии занимали 14% китайского рынка. Ранее поставки из этой же страны запретили Южная Корея и Япония,  крупные покупатели немецкой свинины.

Поднебесная является одним из крупнейших потребителей свинины в мире. Из-за африканской чумы в 2019 году поголовье в КНР сократилось на 40%, а внутреннее производство – на 14%. В связи с этим Китай значительно нарастил импорт свинины: в июле 2020 года он достиг 430 тыс. тонн и увеличился в два раза по сравнению с июлем прошлого года.

Несмотря на вспышку атипичной пневмонии свиней в Китае в 2018 году, китайцы не намерены отказываться от традиционной пищи и, по прогнозам, нарастят потребление свинины к 2024 году. По имеющимся прогнозам, доля свинины из всего потребляемого в стране мяса вырастет и составит порядка 57% к 2024 году.

Казахстан в сентябре 2019 года подписал Протокол между МСХ РК и ГТУ КНР по экспорту свинины в КНР, а также согласовал ветеринарные сертификаты.

С ГТУ КНР согласован алгоритм проведения инспекций дистанционно, включения в Реестр под гарантию для мясоперерабатывающих, свиноводческих и рыбоперерабатывающих предприятий.

На текущий момент на рассмотрении ГТУ КНР находится 4 казахстанских свиноводческих предприятия для включения их в перечень компаний, которым разрешен экспорт в Китай.