Переходить от производства муки к производству макарон призывают в Казахстане. Мукомолы РК остаются мировыми лидерами по объемам отгрузки продукции на экспорт. Такие данные приводятся в докладе министра сельского хозяйства, которые были озвучены сегодня на заседании в Правительстве. По официальной информации, в минувшем году за рубеж ушло 1,9 млн тонн муки. Производство же составило 3,2 млн тонн, что вдвое больше внутренней потребности, сообщает агентство «АПК Новости».

«Объем производства муки в минувшем году составил 3,2 млн тонн. Этот объем более чем в два раза выше, чем казахстанцы потребляют внутри страны. Внутреннее потребление составляет 1,3 млн тонн. За 3 месяца 2024 года было произведено 812 тыс. тонн муки. При этом, наша страна продолжает занимать ведущее положение в мире по объемам экспортных поставок (1,9 млн тонн). В 2022 году на экспорт было отгружено 1,9 млн тонн», – приводится в докладе министра.

Однако в последнее время на зарубежных рынках имеют место ограничения. Поэтому власти призывают участников рынка менять подходы в переработке и начинать больше производить макароны, мучные изделия, крахмальные продукты.

В целом, сообщается, что по итогам 2023 года объем производства продовольствия увеличился на 1,8% и составил 3,1 трлн тенге (в 2022 году – 3,0 трлн тенге).

Объем инвестиций в основной капитал производства продуктов питания вырос на 7,1% и составил 151 млрд тенге.

Экспорт продукции агропромышленного комплекса составил $5,3 млрд. При этом доля переработанной продукции в общем объеме экспорта доведена до 43%.

За 3 месяца 2024 года экспорт переработанной продукции составил $626 млн. В сфере переработки сельскохозяйственной продукции реализовано 48 инвестиционных проектов на общую сумму 119 млрд тенге.