Чем опасны зерновые севообороты

Истинную причину возникновения фузаризной корневой гнили сложно выявить в полевых условиях. Фузариозная корневая гниль – это болезнь сельскохозяйственных культур, являющаяся одной из основных причин загнивания и отмирания не только подземного междоузлия, но и корневой системы. Вызывается несовершенными грибами Fusarium culmorum, F.avenaceum, F.oxysporum и др. Недобор урожая может быть до 35%.  Особенностью фузариоза является способность комплексно поражать культуру несколькими видами патогенов одновременно, что приводит к еще   большей потере урожая.

Не стоит забывать, что Fusarium spp. может значительно снизить качество производимого зерна, так как грибы образуют вторичные метаболиты, токсичные для теплокровных, называемые микотоксинами.

Инфицированное зерно внешне может выглядеть абсолютно здоровым. Микотоксины не горчат, не имеют запаха, устойчивы к температурной обработке. Хорошо сохраняются в конечных продуктах и с ними попадают в организм человека и животных.

К примеру, отравление у животных возникает при поедании пораженного корма продуктами метаболизма грибов рода Fusarium spp. это ведет к поражению центральной нервной системы и нарушением функции ЖКТ. Фузариотоксикозом болеют все виды КРС в том числе и птицы. Молодые животные как правило болезнь переносят тяжелее.

Причинами появления фузариозной корневой гнили является почва, семена и растительные остатки. На развитие патогена влияют такие неблагоприятные условия среды как резкие перепады температур, повышенный уровень влажности, несоблюдение севооборотов и др. Болезнь может проявляться как на ранней стадии вегетации, так и к концу уборки. Фузариозной корневой гнилью сильно подвержены пшеница, ячмень, рожь, реже овес. Первичными источниками фузариозной инфекции являются семена. Семена служат источником сохранения и распространения патогена. Заражённые зерна могут не прорасти или прорастает слабый проросток. Проросток зачастую становится изогнутым и на поверхность почвы не выходит, что ведет к загниванию.  Часто в хозяйствах пытаются решить эту проблему завышенной нормой сева, исходя из подхода, что-то взойдёт и выживет. Результат таких действий, только усугубление ситуации и увеличение внутривидовой конкуренции, как следствие снижение урожайности.

В настоящее время фитоэкспертиза семян (ФЭС) является неотъемлемой частью правильного алгоритма защиты семян в современных технологиях сельскохозяйственного производства.

Данный анализ помогает исключить заражение семян болезнями в начале вегетации, что позволяет существенно сохранить урожайность. Правильная идентификация болезней, знание особенностей распространения и развития фитопатогенов, правильно подобранный препарат по защите семян являются основой успешного проведения защитных мероприятий. ФЭС позволяет правильно подойти к обработке семян дифференцированно, сфокусироваться на выявленных патогенах, подобрать оптимальную дозировку эффективных действующих веществ на наиболее заражённых партиях семян.

После появления проростков необходимо проводить фитосанитарный мониторинг посевов, т.е. выкапывать всходы и тщательно осматривать корневую систему и побеги. Если мы наблюдаем винтообразное закручивание листа у проростков это свидетельствует о развитии патогенов на всходах. Также при осмотре можно обнаружить на колеоптиле, узле кущения, первичных и вторичных корнях, и основании стебля проявление небольших коричневых точек. Постепенно они разрастаются и сливаются  приобретая светло-коричневые или светло-бурого цвета пятна. Инфицированные органы растений буреют и загнивают. При благоприятных погодных условиях, а именно в условиях повышенной влажности на междоузлии можно обнаружить образование мицелия и спороношение в виде налета розового или белого цвета.

В последствии фузариозной корневой гнили пораженные растения отстают в росте, погибают продуктивные стебли, листья желтеют и отмирают, посевы изреживаются, образуются недоразвитые колосья с щуплым зерном, что также может быть частичная белоколосость. В целом у больных растений снижаются все показатели урожайности: количества продуктивных стеблей, количество зёрен в колосе, снижается масса 1000 семян. Заражение колосьев фузариозом происходит от фазы цветения до уборки. Самый благоприятный период для проникновения грибов в ткани колоса при образовании пыльников, в фазе цветения колоса. Пыльники зерновых содержат много холина, это способствует развитию фузариума. В период налива зерна и молочной спелости болезнь становится заметной. Части колоса и отдельные колоски начинают белеть, а здоровые остаются зелеными. Начинает образовываться слабозаметный налет розового цвета в месте смыкания чешуек. Со временем налет уплотняется и становится более красноватого цвета. Позднее на колосковых чешуях появляются черные разбросанные точки – перитеции. Зерна приобретают розовый оттенок, становятся щуплыми и теряют всхожесть.

В основном патоген находится не в самой почве, а в растительных остатках, находящихся как на почве, так и на поверхности почвы. Сохраняются они форме мицелия, хламидиоспор и склероций. В почве значительно дольше сохраняются виды образующие хламидоспоры. При благоприятных условиях из них прорастают новый мицелий, далее происходит распространение патогена. Некоторые виды фузариоза образуют склероции. Нужно учитывать, что патоген сохраняется на растительных остатках и перезимовывают в виде плодовых тел-перитециев. Патоген распространяется с потоками воздуха, при осадках брызгами капель и даже насекомыми.

Споры попадают во влагалища листьев и на сами листья зерновых. Чем раньше споры гриба образуются на колосовых чешуйках, тем активнее происходит перезаражение от колоса к колосу в период созревания культур. Споры грибов, образующиеся на колосковых чешуйках, являются вторичным источником инфекции. Короткостебельные сорта зерновых культур более восприимчивы, чем длинностебельные. Защита и борьба с фузариозной корневой гнилью должна вестись комплексно. Перед посевными работами нужно провести ФЭС, подобрать с нужной дозировкой препарат по защите семян. Отсутствие обработки посевного материала может обесценить все затраты на обработку поля фунгицидами. Также рекомендуется использовать относительно устойчивые к болезни сорта зерновых культур, соблюдать севооборот, сроки посева, агротехнологические мероприятия и др. Бороться с сорной растительностью, которая является резерватором для патогенов. Внесение комплексных минеральных удобрений благоприятно скажется на иммунитете растения, поскольку фосфор влияет на развитие корневой системы. Макро и микроэлементами питаются не только растения, но и почвенные обитатели. Это позволит поддерживать биологическое разнообразие почвы в таком состоянии, когда почвенная микрофлора не позволяет доминировать патогенам, создавая условия для питания микроорганизмов.

Как минимум два раза за сезон необходимо проводить обследование посевов для определения степени распространения болезни.

Чтобы сдерживать атаку на не окрепший проросток нужно точечно к патогену подобрать препарат по защите семян – это важны и обязательный элемент.

Обработка семян – это самый важный метод контроля фузариозной корневой гнили. Важно обращать внимание не на количество действующих веществ в препарате, а на их качество и возможности по отношению к вредным объектам, обнаруженным на семенах.

Триазольные продукты (двух- и даже трехкомпонентные) зачастую оказываются просто бессильны перед натиском почвенной и семенной инфекции. В силу своих физико-химических свойств триазолы – исключительно системные фунгицидные компоненты, они передвигаются от семени и семенного ложа через корни и ксилему растения в новый прирост, концентрируются в проростке, обеспечивая в первую очередь защиту от семенной инфекции и некоторых разновидностей корневой гнили. Их концентрация на семенах не может быть высокой, так как большое содержание триазолов вызывает задержку в развитии. А с интенсивным нарастанием вегетативной массы летальная доза быстро снижается, этим и обуславливается короткий период защитного действия триазолов на всходах и уже через 15–20 дней в зависимости от исходной дозы действие заканчивается. Например, концентрация самых популярных триазолов на единицу площади, зарегистрированных фолеарно против фузариоза, в десятки раз выше, чем при обработке семян, поэтому там они работают, а на семенах не так эффективны.

Если нужно защитить потенциал сорта от почвенных патогенов, нужно выбирать препарат на основе контактного действующего вещества, которое малоподвижно в растении и стабильно в почве. Его фунгицидная основа в силу физико-химических свойств направлена на подавление семенной и почвенной инфекции.

Посевному материалу необходима серьезная защита без негативных последствий от применения препарата. Одним из решений компании «Сингента» является препарат для защиты семян – Селест Макс. В отличие от других многокомпонентных препаратов, в нем содержатся как системное, так и контактное фунгицидное действующие вещества для контроля семенной и почвенной инфекции и высокосистемный инсектицид с широким спектром действия на вредителей. Селест Макс защищает растения от обширного диапазона корневых гнилей, семенной и почвенной инфекции, а также от почвенных и наземных вредителей, тем самым предотвращая повреждения от насекомых, закрывая ворота почвенной инфекции.

Надежно блокируя развитие фузариозов на стадии всходов – кущения, Селест Макс предотвращает перезаражение фузариозом колоса в стадии колошения, снижая накопление микотоксинов в зерне и сохраняя таким образом высокое качество урожая.

Также большое значение для любого препарата для обработки семян имеет его формуляция. Именно она зачастую является гарантией его биологической эффективности. «Формула М» — это уникальная технология компании «Сингента», обеспечивающая равномерное распределение и закрепление препарата на семенах. В ходе технологического процесса семена подвергаются большому количеству манипуляций: погрузка, транспортировка, разгрузка, засыпка в сеялку. При этом, если препарат некачественный, часть продукта может осыпаться с поверхности семян, тем самым снижая дозировку активного действующего вещества и биологическую эффективность против вредного объекта. «Формула М» — технология, применяемая во всех продуктах для защиты семян компании «Сингента», позволяет избежать осыпания и надежно защитить всходы от комплекса вредителей и болезней при любых сроках и условиях сева. Применяя препараты для защиты семян  компании «Сингента» вам обеспечена Защита без исключений!

Садвокасова Мадина, специалист лаборатории Seedcare