Четыре молочно-товарные фермы построят в этом году в Туркестанской области. В их строительство вложат больше 20-ти миллиардов тенге инвестиций. К слову, молочной продукцией местных жителей сейчас там обеспечивают свыше 20-ти предприятий, передаёт корреспондент «Хабар 24».

Кымбат Тагаева – жительница сельского округа Жолдасбая Ералиева Жетысайского района. Сейчас на пенсии. Но отдыхать бывшему работнику детского сада некогда. В хозяйстве три коровы. Сельчанка говорит, что могла бы ездить в город и продавать молоко по более высокой цене, но преодолевать расстояние в сотни коллиматоров, нет времени и возможности.

Кымбат Тагаева, жительница Жетысайского района:

– Из молока мы делаем сметану, айран, курт. Только вот проблема, нет своего молокозавода, куда бы мы сдавали наше молоко. Хотелось бы, чтобы власти обратили на это внимание.

А единственный молокоперерабатывающий комбинат находится на другом конце района, в селе Каракай. Здесь закупают сырье у населения по 200 тенге за литр.

Ержан Даут, технолог:

– Молоко принимаем два раза в день – утром и вечером. В первую очередь проверяем жирность и состав молока. Проверяем так же, было ли добавлена вода. Сейчас надоев мало. Есть специальные люди, которые ездят по населенным пунктам и собирают его. В день удается собрать примерно три тонны. 1,5 тонны из них мы берем на сметану.

Цех оснащён по последнему слову техники. Выпускают 12 видов продукции. Помимо областного центра, свежий молочный товар поставляют на прилавки Шымкента, Кызылорды и Алматы. А в прошлом году экспортировали в соседний Узбекистан.

Чтобы увеличить ассортимент выпускаемой продукции не хватает сырья, говорят заводчане. По словам представителей местной власти, решить проблему дефицита молока позволит запуск новых производств. В этом году в регионе планируется строительство 4 крупных мелочно-товарных ферм. Стоимость объектов 20,5 млрд тенге.