Во второй день Dala.Camp Forum 2026 в Акмолинской области разговор о будущем мясной отрасли стал максимально практичным. Глава ассоциации Turan Жанибек Кенжебаев выступил с откровенным разбором «10 главных ошибок начинающих животноводов» – без дипломатии и общих слов, передает DKNews.kz.

Это был не мотивационный спич, а жёсткий аудит отрасли. Почему хозяйства годами работают «в ноль»? Где теряются деньги? И что нужно изменить, чтобы степь действительно начала приносить прибыль?

От «лотереи» к математике

По словам Кенжебаева, казахстанское животноводство переживает глубокую трансформацию – от интуитивного ремесла к технологичному бизнесу.

«Мы должны перейти от лотереи к математике успеха».

Ключевая ставка – на малые и средние фермы на 100-300 голов, объединённые в профессиональные консорциумы. Именно такая модель, по его мнению, даёт устойчивость и масштаб без потери управляемости.

«Один тенге, вложенный в системное развитие отрасли, приносит четыре тенге вклада в совокупный ВВП страны», – отметил Кенжебаев, говоря о мультипликативном эффекте животноводства.

Ошибка №1: управление «по ощущениям»

Главная системная проблема – отсутствие точной экономики. Многие хозяйства не знают реальную себестоимость и работают буквально в режиме «слепого полёта».

«Без цифр нет управления. Есть только надежда».

Решение – финансовая дисциплина, ежедневный мониторинг показателей, внедрение ERP-систем и прозрачный управленческий учёт.

Ошибка №2: игнорирование быта сотрудников

Текучесть кадров разрушает стабильность. Люди уезжают не из-за зарплаты, а из-за условий жизни.

«Быт определяет сознание».

Инвестиции в жильё, инфраструктуру, человеческие условия – это не социальная нагрузка, а инструмент формирования профессиональной команды.

Ошибка №3: отсутствие цифровой прослеживаемости

Без чипирования и электронных паспортов животных хозяйство остаётся непрозрачным. А непрозрачность закрывает дорогу к господдержке и экспорту.

Цифровой контроль – это прозрачность цепочки «от фермы до вилки».

Ошибка №4: ветеринарный нигилизм

Страх вакцинации и нарушение протоколов блокируют выход на премиальные рынки.

«Экспорт начинается с биологической безопасности».

Без строгих стандартов ни один международный рынок не откроется.

Ошибка №5: одиночная игра

Попытка быть универсалом без кооперации приводит к высоким издержкам. Разрывы в цепочке делают бизнес уязвимым.

Модель консорциума «20+1» позволяет специализироваться и снижать операционные расходы за счёт масштаба.

Ошибка №6: продажа маточного поголовья

Быстрая выгода сегодня оборачивается деградацией завтра. Продажа племенного ядра ради закрытия кассовых разрывов уничтожает производственный капитал.

Сохранение маточного поголовья – это стратегическая инвестиция.

Ошибка №7: ранняя продажа молодняка

Продажа годовалых животных фиксирует минимальную маржу. Доращивание до двух лет кратно увеличивает доходность.

«Мы часто продаём потенциал, а не результат».

Ошибка №8: зависимость от субсидий

Бизнес не должен держаться на господдержке.

Субсидии – инструмент ускорения, а не фундамент дохода. Основа – внутренняя рентабельность.

Ошибка №9: игнорирование селекции

Без племенного учёта и генетической стратегии стадо теряет продуктивность, а хозяйство – конкурентоспособность.

Ошибка №10: недооценка климата

Буран, засуха, джут – это не форс-мажор, а реальность степи. Отсутствие резервов кормов приводит к катастрофическим потерям.

Формирование переходящих запасов – вопрос сохранности биологического актива.

Малые фермы как фундамент роста

Главный тезис выступления – рост должен идти снизу. Малые и средние хозяйства на 100-300 голов могут стать основой устойчивой модели, если объединены в системные структуры.

Фермерство сегодня – это не романтика, а управленческая дисциплина.

«Там, где есть порядок и точный расчёт, даже суровая степь превращается в процветающий актив мирового уровня».

Форум, где говорят о деньгах, а не лозунгах

Dala.Camp Forum 2026 проходит 14-15 февраля в Акмолинской области. В нём участвуют около 250 делегатов из 11 стран – от США и Бразилии до Франции и Турции.

Организатор – Казахстанская ассоциация животноводов Turan при поддержке Министерства сельского хозяйства РК, Национального аграрного научно-образовательного центра, Всемирной организации здоровья животных и отраслевых партнёров.

Обсуждение здесь давно вышло за рамки теории. Речь идёт о конкретных инвестиционных моделях, экспортных стратегиях и практических решениях.

И если отрасль действительно перейдёт от «надежды» к цифрам, как призывает Кенжебаев, у казахстанского животноводства есть шанс стать не просто частью экономики, а одним из её драйверов.