Завод по производству продуктов из кумыса открылся в Алматы
Предприятие находится на территории Академии питания, отмечается на сайте телеканала «24.kz».
Здесь выпускают 15 наименований, в том числе мороженое, йогурт, шоколад, торты, конфеты и многое другое. Продукция фабрики ориентирована на детей. Кобылье молоко известно своими целебными свойствами. От него не бывает аллергии и ожирения. При этом цены вполне доступны. Стоимость мороженого, к примеру, 120 тенге. Пока на заводе производят около 100 кг продуктов в день, но в течение полугода объемы планируют увеличить до двух тонн. Кобылье молоко на предприятие поставляется с лошадиной фермы в Талгарском районе Алматинской области.
Торегельды Шарманов, академик НАН РК:
– А особенно важно, что эти продукты способствуют продлению жизни, защищая от многих заболеваний. Многим кажется, это панацея, но это не панацея, это исключительно улучшающий качество жизни продукт. Мы гордимся этим продуктом.
Ссылки по теме:
Казахстан заключил крупный контракт на экспорт курта и кумыса в Китай
Павлодарцы будут поставлять сухой кумыс в Башкортостан
Традиционный способ приготовления кумыса развивают в Мангистауской области
Загрузка ...