В пристоличном регионе открылся завод по переработке козьего молока
В селе Кажымукан Целиноградского района Акмолинской области ввели в эксплуатацию молокозавод по переработке козьего молока ТОО «Племенное хозяйство «Зеренда», передает Matritca.kz со ссылкой на Региональную службу коммуникаций управления внутренней политики.
Козья ферма «Племенное хозяйство «Зеренда» – это центр по выращиванию коз с наилучшей генетикой в целях получения максимальных надоев. Ферму ввели в эксплуатацию в 2016 году. Общая площадь составляет 20 га. Козья ферма состоит из помещения для содержания коз, доильного зала, молокозавода мощностью 350 тонн в год, кормоцеха, ангаров для хранения кормов, АБК. Стоимость проекта составляет 925 миллионов тенге.
В настоящее время в хозяйстве находится более 500 племенных коз, из которых 334 головы привезены из Голландии, а остальные 164 головы полученный приплод уже на территории фермы.
На сегодняшний день, специалистами из Италии идет пуско-наладка молокозавода по переработке козьего молока и молочных продуктов мощностью одна тонна в час. Площадь молокозавода с холодильными установками, лабораторией и камерой созревания сыра составляет 1152 кв. м.
Загрузка ...