На днях ЗАТО Фокино посетил глава Приморского края Владимир Миклушевский. В ходе визита он побывал на предприятии по выпуску молочной продукции, и встретился с его руководством. По словам директора предприятия Андрея Бичурина, вскоре на заводе начнется производство соевого молока с бифидобактериями. Ранее подобная продукция в РФ не выпускалась, сообщает сайт газеты «Крестянские ведомости».

«Наше предприятие занимается выпуском молочной продукции, при этом используется сырье, произведенное на принадлежащей заводу ферме, которая оснащена современным оборудованием – системами доения, кормления, поения, вентиляции, удаления навоза. Кроме молока, у нас производится восемнадцать наименований продукции», — рассказал А. Бичурин.

В. Миклушевский посетил производственные мощности и лабораторию, в которой производятся концентраты лакто- и бифидобактерий и закваски для кисломолочных продуктов. «Выпускаемая на нашем заводе продукция способствует восстановлению микрофлоры кишечника и желудка, она не имеет противопоказаний к употреблению, и обладает пониженной кислотностью. Произведенные на заводе товары поставляются в школы, детские сады, оздоровительные и медицинские учреждения региона», — отметила главный технолог предприятия.

Продукция предприятия «Новое время» неоднократно была отмечена призами на отраслевых выставках, так, предприятие было награждено знаком качества «100 лучших российских товаров». В ближайшее время завод, впервые в России, начнет выпуск безлактозного соевого молока, сквашенного бифидобактериями. Это молоко предназначается для детей, страдающих аллергией на белок коровьего молока.

Ссылка по теме:

Уникальный кисломолочный напиток создали казахстанские ученые