Участники представят свою продукцию и будут соревноваться в кулинарном и поварском мастерстве с 28 по 30 мая на «АТАКЕНТе».
«На выставке участвуют пищевые предприятия РК. Все они представляют новинки своей продукции, проводят дегустации. Также у нас проходит конкурс «Алтын Дастархан» среди учеников колледжей. Завтра соревнования закончатся, и будет награждение победителей. Блюда оценивают по вкусу, виду, оформлению профессиональные повара», – сказала Гульдана Альсеитова менеджер союза пищевых предприятий Казахстана.
Фестиваль-конкурс «Алтын Дастархан» проводится уже 16 год и собирает команды не только из Алматы и Астаны, но и с многих регионов Казахстана. Также, на выставке пройдут мастер-классы по карвингу и кулинарные шоу с участием бариста и барменов. В жюри конкурсов войдут эксперты, профессионалы ресторанного рынка Алматы.
«Я рад участию в конкурсе «Алтын Дастархан», тем более давно мечтал об этом. В этот раз мы готовили блюда из рыбы. Я учусь в Алматинском колледже менеджмента и сервиса. У нас там дуальное обучение. Мы проходим практику на протяжении недели в ресторане, а потом учимся два дня в колледже», – поделился конкурсант Максим Поваров.
Победителям присвоили звание «Призер конкурса Алтын Дастархан 2015» и наградили золотыми, серебряными и бронзовыми медалями.
Загрузка ...