Крестьяне диверсифицируют структуры посевных площадей в своих хозяйствах, вводят в севообороты нут, горох, лён, сафлор и другие культуры, возделывание которых экономически оправдано. Но не всегда по тем или иным причинам удаётся реализовать полученную продукцию. Тогда приходит на выручку смекалка. К при­меру, идея ввести нут в качестве одного из компонентов в рацион кормления гусей.

И большим, и малым

Так и поступили в КХ «Ринг» Атбасарского района Акмолинской области, где гусей разводят в большом количе­стве. Здесь испытали способ снижения себестоимости пти­цеводческой продукции за счёт использования более дешёвой нетрадиционной для птицы белковой культуры нута.

Как и в любом эксперимен­те, участвовали две группы жи­вотных, одна из которых полу­чала основной полностью сба­лансированный хозяйствен­ный рацион кормов, в которых дроблёное зерно и ячмень были заменены на измельчён­ные семена нута в процентном соотношении 1:1 с пшеницей. Откармливанию подверглись не только взрослые особи гу­сей, но и подрастающие гусята.

Рацион кормления – утром и вечером. Откармливали птицу на протяжении 1,5 месяцев.

– Целью нашего опыта было обогащение концентрирован­ных кормов растительным белком, тем самым увели­чить выход мышечной ткани у сельскохозяйственных живот­ных и птицы,- делится резуль­татами магистрант второго года обучения Кокшетауского Государственного Универси- тета имени Ш.Уалиханова специальности «Агрономия» Диана Сарсенбаева. – В ходе наших наблюдений за птицей было установлено, что гуси опыт­ных групп лучше переваривали все питательные вещества корма. Скармливание гуся­там комбикорма с нутом не только не оказало негатив­ного влияния на организм гусят, но и способствовало лучшему развитию и при­росту живой массы уже к 21-дневному возрасту мо­лодняка. К концу старто­вого периода разница по средней живой массе меж­ду гусятами опытных и кон­трольной групп оказалась статистически достоверной в пользу опытных групп. Что же получилось в итоге? Использование в кормлении гусей и гусят более дешёвого нетрадиционного корма нута в зерносмеси с пшеницей спо­собствовало более быстрому росту птицы и снижению себе­стоимости её рациона.

На пути к дешёвым кормам

О том, что побудило Диану Сарсенбаеву заняться изуче­нием нута в качестве добавки к рациону гусей в качестве одно­го из вопросов в диссертацион­ной работе, девушка отвечает:

– В современном птицевод­стве наблюдается тенденция к отказу от использования в рационах птицы кормов жи­вотного происхождения по причине их высокой стои­мости и низкого качества. Производители птицеводче­ской продукции заменяют их кормами растительного происхождения, богатыми белками и незаменимыми аминокислота­ми. Сейчас в рацион птицы на­чали больше вводить соевого шрота и других продуктов пе­реработки сои, которые в ос­новном поставляются из-за рубежа, также по высоким це­нам. Причем практически вся соя трансгенная.

Решить проблему произ­водства более дешёвых и при этом качественных комбикор­мов для Казахстана возмож­но путём ввода в них нетради­ционных компонентов корма – таких, как нут. По питатель­ной ценности эта культура вы­годно отличается от всех дру­гих видов бобовых, включая го­рох, чечевицу и сою. Следует отметить, что семена нута по сравнению с горохом характе­ризуются очень низким уров­нем антипитательных веществ.

– Для Казахстана актуальны проблемы обеспечения насе­ления страны животным и рас­тительным белком, а живот­новодства – кормовым бел­ком, – продолжает Диана. – Не секрет, что зернобобо­вые культуры являются ос­новным источником его по­лучения. По хозяйственной ценности нут не уступает гороху, а по содержанию в белке незаменимых амино­кислот – превосходит его.

В животноводстве, на­ряду с другими кормами, нут важен в рационах, осо­бенно при откорме сельско­хозяйственных животных и птицы. Зерно нута широко ис­пользуется как концентрат в кормовых рационах животных. Особенно полезен концентри­рованный корм с зерном нута для молодняка.

В корм употребляют не толь­ко цельное и дроблёное зер­но культуры, но также и муку. Кроме того, сено нута по пи­тательной ценности почти не уступает люцерновому и в 1 ц содержит 40 кормовых еди­ниц, до 2,5 кг перевариваемо­го протеина.

В научной литературе можно найти информацию о нуте для кормления не только гусей, но и кур. Так, по данным Донского ГАУ, использование нута в качестве добавки в рацион кур-несушек оказало положительное влияние на яичную продуктивность. Было установлено увеличение яйценоскости, интенсивности яйценоскости, массы яиц, товарных качеств и снижение затрат кормов при использовании нута (Ткачёв С.М., 2014).

Ирина Бакуменко совместно с Дианой Сарсенбаевой

Ссылка по теме:

Нут – клубеньками крут