Региональный семинар ФАО «Производство, сертификация, достоверность учета и прослеживаемость органической продукции» состоялся 6 ноября в Астане, передаёт Agroinfo.kz со ссылкой на пресс-службу ФАО по Центральной Азии.

В мире в последнее десятилетие стабильно растут рынки сбыта органической сельскохозяйственной продукции, а мировой спрос на органические зерновые – как продовольственные, так и кормовые, стабильно превышает доступное предложение.

В 2016 году цены на органические продовольственные зерновые выросли в два раза, а рост цен на зерновые кормовые культуры составил примерно 75% и более, в сравнении с зерновыми выращенными традиционными методами.

Исторически сложилось так, что в Казахстане используются экстенсивные методы ведения сельского хозяйства, то есть без существенного применения химических средств, площади сельскохозяйственных угодий обширны и достаточно плодородны для земледелия и выпаса скота, низкие температуры зимой естественным образом дезинфицируют почву, а расстояния и изолированность не способствуют развитию систем производства, зависимых от синтетических составляющих (азотных удобрений, полученных из ископаемых видов топлива, а также пестицидов, гербицидов, ГМО и нанотехнологий).

По оценкам международных экспертов Казахстан уже фактически практикует органическое сельское хозяйство и дальнейший переход в формат органики представляется относительно несложным.

При этом страна может существенно расширить экспорт и позиционировать себя на мировом рынке органической продукции   лишь при условии создания заслуживающей доверия системы органического производства, что подразумевает систему гарантирования органической продукции (включая стандарты производства, сертификации и маркировки), подкрепленную государственной политикой.

На семинаре, участники которого представляли государственные, неправительственные, международные и научные организации из Казахстана, Кыргызстана и Таджикистана обсуждались такие вопросы, как функционирование системы достоверности учета и прослеживаемости органической продукции для Казахстана и тенденции развития сектора органического производства в Казахстане и других странах Центральной Азии. Участникам было представлено видение будущего органического производства через интеграцию и целостность цепочки поставок, а также рекомендации для экспортеров органики из Евразии.

«С 2015 года ФАО активно поддерживает процесс совершенствования законодательства, системы сертификации и стратегического планирования в области органического сельского хозяйства в Казахстане, – отметил в своем выступлении на семинаре Кайрат Нажмиденов, Глава офиса по связям и партнерству ФАО в Республике Казахстан. В этом году мы приступили к оказанию поддержки стране в создании системы достоверности учета и прослеживаемости органической продукции, поскольку внедрение такой системы является одним из важнейших элементов процесса укрепления доверия среди участников органического рынка и предотвращения мошенничества в сфере торговли органикой. Знания и ноу-хау, накопленные в рамках этого проекта, могут распространяться и использоваться в других странах нашего региона”.