Донник: культура многоцелевого использования
Донник хорошо возделывать на солонцах и малопродуктивных почвах. Он с лёгкостью переносит засуху и подходит в качестве сидеральной культуры. О том, какие ещё достоинства позволяют аграриям Северного Казахстана без опаски вводить донник в севообороты, нам рассказали в отделе селекции многолетних трав ТОО «НПЦЗХ им. А.И. Бараева».
Тепло любит, холодов не боится
Учёные утверждают, что кормовой рацион в степной зоне Северного Казахстана лучше всего балансировать по протеину кормами зернобобовых, донника, люцерны, эспарцета (сено, витаминно-травяная мука, сенаж, силос). И донник является одной из важнейших бобовых культур, повышающих эффективность кормопроизводства. Он обладает ценным для земледелия и растениеводства комплексом агробиологических и хозяйственных признаков.
Основное его преимущество перед другими культурами – нетребовательность к условиям произрастания, в ысокая з асухо – и солонцеустойчивость.
Донник предъявляет умеренные требования к температурному режиму. Семена могут прорастать при температуре +2°..+5°С. При благоприятных условиях всходы появляются через 5-7 дней после посева при температуре воздуха: ночью +6°..+8°С, днем +15°..+20°С. Полевая всхожесть при этом составляет 70-80%. Всходы переносят весенние заморозки до -5°..-6°С. Посевы прошлых лет весной начинают отрастать при температуре +5°..+10°С.
Донник – растение холодостойкое, но при всём том довольно теплолюбивое. Многие исследователи отмечают, что от начала возобновления вегетации до полного созревания семян сумма активных температур (выше +5°С) требуется 1500-1600°С. Зимо- и морозоустойчивость средняя. Зимующие почки, находящиеся на корневой шейке ниже поверхности почвы могут переносить понижение температуры до -20°-25°С, а при снежном покрове 30см и более до -40°С.
Устремлённый к свету, нетребовательный к почве
Донник является светолюбивым растением длинного дня, в первый год жизни он плохо переносит затенение. В загущенных посевах или их высокой засорённости на корневой шейке закладывается всего лишь по одной-две почки отрастания. По мнению исследователя Ошарова И.И., подпокровные посевы донника, при сильном затенении покровными культурами, овёс, ячмень, кормовое просо, суданская тра- ва уходят в зиму слабыми, сильно изреживаются и дают низкие урожаи зелёной массы и семян.
Донник нетребователен к плодородию почвы, может произрастать на самых разнообразных почвах – чернозёмных, каштановых, солонцеватых (кроме корковых солонцов), суглинистых и песчаных, бедных органическими веществами. Все виды донника хорошо растут на почвах со щелочной или нейтральной реакцией (рН выше 6,0). Однако он не переносит кислых, где рН составляет менее 5,0. Не пригодны для донника длительно затопляемые поймы рек, почвы заплывающие, с плохой аэрацией.
При рассмотрении вопроса о стрессоустойчивости донника, следует отметить, что он отличается от люцерны и эспарцета тем, что лучше переносит почвенную и воздушную засуху. Объясняется это мощным развитием толстого стержневого корня растения, который глубоко проникает в почву по вертикали, с сильным боковым ответвлением второго, третьего и последующих порядков мелких корней. Такой корень максимально использует влагу из всех слоев почвы и подпочвы. Несмотря на засухоустойчивость, он весьма отзывчив на увлажнение. В годы с достаточным количеством осадков обеспечивает высокий урожай зелёной массы – до 250-300 ц/ га в сумме за 2 укоса.
В пользу видов жёлтого и волжского
Из 16 существующих в мире видов донника, на территории Казахстана наибольшую ценность для сельскохозяйственного использования представляют виды донника: жёлтый, волжский, белый, зубчатый. В НПЦЗХ им. А.И. Бараева сравнительная оценка видов донника показала, что менее требовательными к условиям произрастания и более засухо- устойчивыми были донник жёлтый и волжский. За счёт большей скороспелости они в условиях степной и лесостепной зоны Северного Казахстана лучше переносят засуху, чем донник белый, так как успевают сформировать сравнительно хороший травостой до наступления июньской засухи и завязать семена.
Для сортов донника белого «Омь 2», «Медет», «Сретенский 1Б», «Обской гигант» и других характерны растянутые межфазные периоды (отрастание – начало цветения, отрастание – созревание семян), которые с 2005 по 2012 годы составляли 59-75 дней и 120-137 дней соответственно, и были продолжительнее, чем у сортов жёлтого вида – соответственно на 14-21 день и 28-42 дня. Формирование урожая кормовой массы проходило в жаркую погоду (в период: третья декада мая – вторая декада июня), поэтому его продуктивность значительно снижалась.
Если урожайность зелёной массы сортов донника белого составляла 11,8-16,1 т/га, то у сортов жёлтого и волжского – 17,6-21,2 т/га. Уровень урожайности семян сортов донника белого был низким (0,1-0,2 ц/ га), а в засушливом 2012 году он пострадал от засухи и, как следствие, вовсе не сформировал урожай семян. Донник белый уступал также по содержа- нию сырого протеина на 3,1%. В связи с этим в районах с частой июньской засухой донник белый не получил широкого внедрения в производство.
Одна культура – много пользы
С одного поля донник может быть использован для нескольких целей: на корм, зелёное удобрение и в качестве медоноса.
На практике доказана возможность использования его на зелёный корм, сено, силос, сенаж, витаминную травяную муку. По питательности зелёной массы он равноценен люцерне (при одинаковой технологии заготовки). Биомасса донника характеризуется высоким содержанием сырого протеина, витаминов, микроэлементов, каротина и минеральных солей.
В отличие от других кормовых культур во всех частях растения донника содержится ароматическое вещество – кумарин. Он не оказывает вредного действия на организм и продукцию животных, но его сильный пряный запах снижает поедаемость корма крупным рогатым скотом (КРС) в первые дни кормления. Свиньи и лошади поедают донник с первого дня. Лишь плесневелый донниковый корм (сено, сенаж, силос) вреден, так как в нем кумарин превращается в дикумарин, который снижает свёртывание крови. Большинство исследователей утверждают, что кумарин оказывает благотворное влияние на пищеварение домашних животных. Опытами установлено, что он усиливает деятельность поджелудочной железы, обладает антисептическим и противоглистным действиями, а овцы, поедающие в рационе корма из донника, не болеют чесоткой. КРС к кормам донника нужно приучать. В хозяйствах, где донник возделывают в течение многих лет, проблемы приучения животных к нему вообще не возникает.
На благо севооборота
Способность донника расти только 2 года даёт возможность легко вводить его в севообороты. В современных условиях в связи с совершенствованием структуры посевных площадей, залужением малопродуктивных, солонцовых земель и сохранением плодородия почвы, актуальным является использование донника в качестве сидеральной культуры. Затраты при использовании его на зелёное удобрение в 10 раз ниже, чем на внесение навоза.
По данным исследователей, в степной зоне Северного Казахстана на южных карбонатных чернозёмах в сидеральном четырехпольном севообороте урожайность пшеницы по доннику составила 20,2 ц/га, на других вариантах различных севооборотов – 10,0-14,0 ц/га, что обусловлено поступлением в почву растительной массы донника, богатой азотом, фосфором, калием и углеводами (Ахметов К.А, 2000). Под влиянием донника в почве резко сокращается количество опасных вредителей зерновых культур – зерновой нематоды, проволочника и грибковые болезни – корневой гнили (Ошаров И.И., Каращук И.М., Титова Р.П., 1984).
Донник как солеустойчивая культура применяется при агробиологическом способе улучшения солонцовых земель. Рассоление солонцов или биологическая мелиорация происходит путём вымывания солей из солонцовых горизонтов по образующимся ходам живых и мёртвых корней. Этому во многом способствует и огромная органическая масса. На малопродуктивных солонцовых почвах донник по урожайности зелёной массы более 2 раз, а по сбору протеина с 1 га в 3-4 раза превосходит другие многолетние травы.
Технология выращивания на семена
Семенные посевы донника размещаются на лучших зональных почвах и чистых от сорняков участках п о ч истому пару или пару с летним посевом овса. Во избежание за- сорения семенами донника семенники лучше размещать на запольных участках и в кормо- вых севооборотах.
Снегозадержание на семенных участках проводят риджерными снегопахами, расстояние между валками 2-3 м, при этом не снимается нижний слой снега в пределах 8-10 см.
Основную обработку проводят осенью плоскорезом глубокорыхлителем на глубину 25-27 см, под которую вносят 2-2,5 ц суперфосфата. Весной обязательным условием является боронование и прикатывание д о и п осле п осева. Предпосевная культивация на 5-6 см проводится только на засорённых или сильно уплотнённых землях. К слову, первое весеннее боронование на посевах второго года нужно проводить не в сроки появления сорняков, а при первой готовности почвы к боронованию. Это предотвращает образование почвенной корки от пересыхания верхнего слоя почвы, и в дальнейшем зубья борон не будут ломать отрастающие почки. При запаздывании с боронованием образуется почвенная корка, в которой находятся прорастающие почки донника, и тогда при бороновании бороны будут ломать почки.
В засушливых условиях на севере Казахстана донник лучше высевать в чистом виде без покрова, широкорядным способом с междурядьями 60- 75 см, с нормой высева 1,5 млн. всхожих семян на 1 га. В степных районах сроки посева часто имеют решающее значение в формировании урожая. Посевы поздних сроков (июль, август) на первом году жизни не дают урожая, а на втором – очень низкий. Поэтому донник надо сеять в самом начале полевых работ, пока в верхнем слое почвы имеются хорошие запасы влаги. К наступлению июньской засухи растения успевают хорошо укорениться.
Глубина заделки семян должна составлять 3-4 см. Донник имеет большое количество «твердокаменных» семян, которые лежат в почве до 5 лет, не теряя жизнеспособности. Для повышения всхожести и энергии прорастания семена заблаговременно скарифицируют на машинах СС-05 или СКС-1 или на просорушках, клеверотерке, двукратно на комбайнах.
Для предотвращения поражения грибными и бактериальными болезнями семена протравливают за 20-30 дней до посева ТМТД 80%-ным с.п., фундазолом 50%-ным с.п. из расчёта 3 л на 1 т семян.
Аккуратнее с гербицидами!
В первый, а иногда во второй год жизни посевы семенников сильно засоряются, что снижает качество семян и уменьшает урожай. Для борьбы с сорной растительностью проводят культивации междурядий, навесными культиваторами с лапами бритвенного типа при появлении полных всходов, когда хорошо просматриваются рядки, на глубину 4-6 см с оставлением защитных зон, исключающих присыпание и повреждение всходов. Последующие культивации проводят по мере появления сорняков с увеличением глубины рыхления. Если в рядках беспокровного посева первого года жизни после культиваций много сорняков, надо подкосить травостой на высоте 12-15 см в конце июля – первой декаде августа, не допуская созревания их семян. Из гербицидов с большой осторожностью можно применять: «Базагран» 48% в.р. против однолетних двудольных с нормой расхода 3 кг/га при высоте растений 10-15 см; «Поаст» 20% к.э.- при высоте растений 10-15 см с нормой расхода препарата 2,5-3 кг/га.
Посевы донника сильно повреждаются вредителями, поэтому необходимо своевременно обрабатывать посевы. Против комплекса вредителей (клубеньковых долгоносиков, клопов, тихиусов, гусениц люцерновой совки, лугового мотылька и других насекомых) эффективны обработки в фазе бутонизации децисом 2,5% к.э. 0,5-1,0 л/га, шерпой 0,24 л/га, каратэ, энжио (0,15 л/га), актеликом 50% к.э. (1 л/га).
Донник малотребователен к почвам, и, как солевыносливую культуру, его можно выращивать на солонцовых землях. Обработка почвы на солонцах под донник состоит из безотвальной вспашки осенью и фрезерования. Зимой обязательное снегозадержание. Весной проводится предпосевное боронование. Сырые солонцовые почвы прикатывать нельзя – образуется корка. Если поверхность поля сухая, послепосевное прикатывание обязательно. Норму высева семян на солонцах необходимо увеличить на 30%. Работа с семенами
Семенники донника убирают только раздельным способом при побурении 30-40% бобов вечером и утром. Высоту среза травостоя устанавливают так, чтобы все нижние кисти срезались и попадали на жатку – на высоких густых травостоях она достигает 50 см. Валки подбирают через 4-6 суток в сухую погоду зерно-травяными комбайнами с герметизацией и дополнительным терочным приспособлением для трав.
Прямое комбайнирование можно применять исключительно на низкостебельном травостое до 80 см и в сухую погоду.
Чтобы избежать засорения полей осыпавшимися семенами (падалицей) необходимо:
1) высевать только чистые, скарифицированные семена с высокой всхожестью;
2) убирать в период побурения большинства кистей (конец цветения), при этом устраняются потери от удара мотовила, а недозревшие семена доспевают в рыхлых валках;
3) после обмолота проводить боронование в 1-2 следа для мелкой заделки осыпавшихся семян донника под зиму.
Весной всходы (падалицы) донника можно уничтожить дисковыми лущильниками или культиваторами, на посевах зерновых (предшественник донник) гербицидами из группы 2,4- Д в дозе 0,7-1,0 л/га. После обмолота ворох необходимо подсушивать, на специальных сушилках или под навесом, рассыпав тонким слоем. После досушки его очищают на веялках или ворохоочистительных машинах ОСВ-10, «Триумф» ОВ-10, «Вибрант» К-521/1, ОВП-20.
Основная очистка, сортировка и доведение семян до кондиционного состояния проводятся на специальных машинах: ОС-4,5, «Петкус-Селектра» К-218/1, «Петкус-Супер» К-212, «Петкус-Гигант» К-531, К-546, СМ-4,0. Трудноотделимые сорняки удаляются электромагнитной машиной ЭМС-1А.
Семена донника хранят в льноджутовых или плёночных мешках, при относительной влажности в помещении 50- 70%. При хранении до одного года семена должны иметь влажность 13%, сроком более одного года, не выше 10%. Каждая партия семян уклады- вается отдельными штабелями на деревянный настил, находящийся на расстоянии не менее 10 см от пола. Высота укладки – в четыре мешка.
Ирина Бакуменко
по материалам научного сотрудника отдела селекции многолетних трав
ТОО «НПЦЗХ им. А.И. Бараева» Парсаева Е.И.