Хлебный парадокс: почему Казахстан проигрывает «мукомольную гонку»
Несмотря на рекордный урожай и стабильную продовольственную безопасность, наша страна рискует уступить ключевые экспортные рынки из-за недостатка глубокой переработки
В Казахстане подходит к завершению уборочная кампания, и прогнозы на урожай зерновых выглядят более чем оптимистично. Как сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, в этом году ожидается сбор около 24 миллионов тонн зерна, что позволит не только полностью покрыть внутренние потребности страны в продовольственном зерне, семенах и фураже, но и сохранить экспортные объемы. На данный момент в закрома уже поступило 15,5 миллиона тонн, передаёт Forbes.kz.
По словам председателя Союза зернопереработчиков Казахстана Евгения Гана, с точки зрения продовольственной безопасности поводов для тревоги действительно нет. Стране требуется не более 5 миллионов тонн пшеницы третьего класса для обеспечения внутренних и экспортных нужд.
«Нам продовольственного зерна в любом случае хватит. Даже если качество зерна в этом сезоне окажется не самым высоким, это не скажется на стабильности продовольственного рынка», — подчеркивает Евгений Ган.
Загрузка ...