В Жамбылской области создают полноценный молочный кластер

Привлечение стратегических инвесторов для развития производства молока и молочной продукции – такая задача обозначена в 60-м шаге Плана нации. В течение трех лет необходимо обеспечить экспорт половины выпускаемой продукции на рынки стран СНГ, сообщает сайт телеканала 24.kz.

молокоЖамбылские переработчики молока активно развивают это направление. Модернизация оборудования в этой сфере ведется как в небольших цехах, так и на крупных молочных заводах. И наша продукция уже начала поступать на зарубежные рынки. Это один их крупнейших молочных заводов в Жамбылской области. За счет государственной поддержки предприятию удалось оснастить свои цеха современным производственным оборудованием. Сейчас здесь выпускают 3 вида продукции. В прошлом году на рынок поставили 260 тонн творога, 44 тонны сливочного масла и около 800 тонн пастеризованного молока.

Абдибек Уйкепбайулы, исполнительный директор завода:

– Как вы видите, это новейшая технология. Нам удалось ее обновить почти на 80%. Это, во-первых, сильно повлияло на качество, а во-вторых, значительно сократило присутствие человека на производстве. Фактически мы перешли на работу в полуавтоматическом режиме.

Продукция Жуалинского творожного завода уже пользуется хорошим спросом в России. Жители соседнего государства даже покупают товар по спецзаказу. Сказывается качество и натуральность продукта. Привлекает россиян и приемлемая цена. В прошлом году на экспорт завод отпускал продукцию с 70-процентной скидкой. Житель Байзаковского района Владимир Лесняк, воспользовавшись кредитованием от фонда «Даму», открыл молочный цех. На небольшом производстве выпускают 19 видов молочных изделий. Сейчас сельский бизнесмен занят модернизацией оборудования. Планирует в будущем тоже выйти на зарубежный рынок.

Владимир Лесняк, директор молокоперерабатывающего цеха:

– Будет оборудование, которое, начиная от приемки, до выпуска не будет касаться рука человека. Все будет автоматизировано. И увеличен срок хранения. Когда срок хранения будет увеличен, мы сможем реализовать молоко за границу.

Как ожидается, скоро в области образуется полноценный молочный кластер. Мелкие и крупные крестьянские хозяйства объединяются и создают кооперативы.

Кайрат Аманов, руководитель отдела управления сельского хозяйства области:

– По Плану нации в Кордайском районе вводится в эксплуатацию роботизированная дойка на 600 голов крупного рогатого скота молочной породы. Наряду с этим в Меркинском районе создан производственный кооператив, в который вошли 42 крестьянских хозяйства. Недавно они уже прошли регистрацию в Управлении юстиции и сейчас приступают к работе.

К слову, в прошлом году в Жамбылской области произвели свыше 300 тысяч тонн молока. Общая сумма вырученных средств от реализации молочной продукции превысила 44 миллиарда тенге.

Поделиться материалом

Читать ещё

  • Опрос

    От чего в наибольшей степени зависит размер урожая?

    Показать результаты

    Загрузка ... Загрузка ...
  • Архивы