В Костанайской области растет производство продуктов питания. Только с начала года товарооборот в пищевой промышленности превысил сумму в 46 млрд тенге, что на 5 млрд, или на 12%, больше соответствующего периода прошлого года, передает корреспондент BNews.kz.

При растущих темпах развития аграрного производства первостепенное внимание уделяется увеличению объёмов переработки сельскохозяйственного сырья и выпуску конкурентоспособной продукции.

«За 5 месяцев текущего года в сравнении с аналогичным периодом 2014 года в Костанайской области увеличилось производство масла сливочного в 7,4 раза, молока в твердой форме – в 6,5 раз, муки на 24%, масла рапсового – на 27%, мяса и пищевых субпродуктов – на 4%, хлеба – на 3%, – сообщил заместитель акима Костанайской области Базыл Жакупов. – Вместе с тем снижено производство молока обработанного жидкого – на 35%, сыра и творога – на 39%, йогурта – на 13%, молока и сливок сгущенных – на 46%, макаронных изделий – на 14%, круп – на 14%, колбасных изделий – на 8%».

Как пояснил Базыл Жакупов, небольшое сокращение объемов молочной продукции обусловлено высокой конкуренцией на внутреннем рынке и поставками продуктов питания из Российской Федерации и Беларуси по более низким ценам, а также снижением покупательского спроса.

В то же время достигнутый в Костанайской области уровень производства и переработки сельскохозяйственной продукции сдерживают рост цен на продовольственные товары. Это и позволило в этом году существенно увеличить объемы производства, и в ценовом выражении превысить сумму производства в 46 млрд тенге.

В области продолжается работа по проведению сельскохозяйственных ярмарок, которые позволяют стабилизировать цены на социально-значимые продукты питания.