По какой причине Казахстан отсутствует на мировой карте мяса
Производство мяса крупного рогатого скота в 2024 году во всем мире достигло 78,7 млн тонн. Это на 2,8% больше, чем в 2023-м, сообщается в отчете Meat Market Review. Overview of global market developments in 2024, подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН. В документе указывается, что рост стал возможен благодаря бразильским и австралийским фермерам, передает inbusiness.kz.
У лидеров секрет постоянного роста прост: низкие производственные затраты при высоком предложении КРС на забой. Международный спрос на продукцию из Бразилии и Австралии не сбавляет позиций. Австралийская говядина, допустим, популярна в США, что вкупе с другими странами-покупателями обеспечило 16-процентный годовой рост. Китай и Евросоюз тоже нарастили производство, равно как и Индия, что удивительно, учитывая стереотипный статус коровы в этой стране. Там подъем производства также связан с избытком готового к забою поголовья.
Спрос поднялся в США, КНР, Иране. Это позволило прийти к объемам мировой торговли в 13,1 млн тонн, что на 9,8% больше, чем в 2023-м. В Поднебесной, несмотря на внутренний рост, импорт говядины увеличился на 4,5%. Закупают китайцы мясо преимущественно в Южной Америке, в частности – в Бразилии и Аргентине.
В отчете ни разу не упоминается Казахстан. Это вполне объяснимо, учитывая, что производство говядины в нашей стране давно не на передовых позициях. А экспорт скота продолжительное время находится в регулируемом режиме. Новые ограничения вступили в силу совсем недавно, 30 апреля, о чем inbusiness.kz рассказывал ранее.
Подробнее – здесь
Загрузка ...