Северо-Казахстанская область в 2025 году впервые полностью закрыла собственную потребность в мясе. Фермеры нарастили поголовье скота, а аграрии установили новые рекорды – собрали более 6,5 млн тонн зерна и 1,2 млн тонн маслосемян. Новые производства появились и в перерабатывающем секторе, передает корреспондент «24KZ».

Первый в СКО цех по производству сгущённого молока запустили на заводе в Петропавловске. Предприятие планирует выпускать до 12 тыс. тонн продукции в год. Это позволит обеспечить внутренний рынок и наладить экспорт в страны СНГ, Среднюю Азию, Китай и Монголию. Новый цех намерен полностью удовлетворить потребности страны и стать крупнейшим производителем сгущённого молока в Казахстане. Общий объём инвестиций в проект составил 10 млрд тенге.

Андрей Гриценко, генеральный директор завода:

– Наша задача – обеспечить импортозамещение, чтобы на рынке Казахстана была отечественная продукция. Линия является одной из самых автоматизированных – уровень автоматизации не менее 98 %. Мы используем сырьё местных североказахстанских фермеров. Сегодня у нас порядка 18 поставщиков.

В конце 2025 года начала работу уникальная для северных регионов ферма полного цикла по выращиванию шампиньонов. Производственные мощности предприятия составят более 2 тыс. тонн продукции в год. Здесь планируют не только выращивать грибы, но и перерабатывать их – консервировать и замораживать.

Екатерина Асаёнок, директор грибной фермы:

– Компост после загрузки в камеру работает 37 дней. Через 18 дней мы начинаем сбор грибов и продолжаем его около 21 дня. После этого камера полностью очищается, проходит мойку, дезинфекцию и пропарку, затем закладывается новая партия компоста.

В регионе строят крупнейшую в Центральной Азии товарно-молочную ферму. Предприниматель получил льготный кредит по государственной программе. Уже завезено более 400 коров голштинской породы из-за рубежа. На каждую нетель фермер получает дополнительную субсидию в размере 700 тыс. тенге. Стоимость проекта на 3 600 дойных голов составляет 8 млрд тенге.

Николай Кляйн, фермер:

– Благодаря поддержке государства и льготному кредитованию по программе тиражирования опыта СКО мы построили самую крупную современную МТФ с элементами ИИ. Финансирование предоставлялось через СПК «Солтустик» под 2,5 % годовых.

Программа, давшая импульс развитию молочного животноводства, – тиражирование опыта Северо-Казахстанской области. За последние четыре года в рамках проекта построено более 45 молочных товарных ферм. Все они являются промышленными, с численностью дойного поголовья от 600 голов и выше.

Даурен Токужинов, руководитель областного управления сельского хозяйства:

– В животноводстве также отмечается рост. По сравнению с прошлым годом он составил около 7 %. Увеличилось поголовье КРС, МРС и лошадей по всем категориям. По итогам года произведено 80 тыс. тонн мяса. В структуре производства около 28 % приходится на говядину, 18 % – на свинину, по 15–10 % – на конину и мясо мелкого рогатого скота.

Успешным оказался 2025 год и для растениеводства. Сельхозтоваропроизводители региона получили кредиты по фиксированной ставке 5 % на общую сумму 161 млрд тенге.

Даурен Токужинов, руководитель областного управления сельского хозяйства:

– Благодаря раннему финансированию весенних полевых работ 2025 года, которое началось ещё в 2024 году, по программе «Кең дала 2» было профинансировано 107 млрд тенге. На обновление сельскохозяйственной техники аграрии получили кредиты на сумму более 50 млрд тенге.

Зерновые культуры показали высокую урожайность – аграрии собрали рекордные 6,6 млн тонн зерна. В отдельных хозяйствах сбор с гектара достигал 60 центнеров. Рекорд установлен и по маслосемянам – 1,2 млн тонн, что стало историческим максимумом для региона.