Казахстанский McDonald’s, возможно, будут готовить из отечественного мяса
Это, по словам главы Минсельхоза Асылжана Мамытбекова, может произойти в течение полугода, сообщил он в кулуарах международного форума мясной и мясоперерабатывающей промышленности Казахстана KazMeat Astana 2016, сообщается на сайте ИА Total.kz.
«Я не знаю, что заявил McDonald’s, но я знаю, казахстанские производители продают за очень хорошую сумму наше мясо в Россию. Конечно, проблемы стандартизации и подведения под определенные технические условия для переработчиков или для потребителя мяса актуальны, их надо решать – это вопрос времени. В целом, качество, вкусовые характеристики казахстанского мяса не вызывают никаких сомнений, можно сказать, мясо премиум-класса. Поэтому, я думаю, оно на голову выше, чем мясо других стран», – ответил он на вопрос журналистов.
По словам Асылжана Мамытбекова, потребуется примерно полгода для того, чтобы наши производители могли стандартизировать свои товары под заявленные требования.
«Как у любого франчайзинга, у него (McDonald’s – прим. ИА Total.kz) есть жесткие требования к своему производству, к нему нужно просто приспособиться. Не сказать, что наше мясо плохое, просто, да, это вопрос документального оформления, да, определенные сертификации и все остальное. А так, наше мясо, которое производит Казбиф, стейковое, продают выше 15 долларов за килограмм. Какие могут быть вопросы?!» – добавил министр.
Загрузка ...