Казахстан должен увеличить производство баранины в три раза, чтобы нарастить экспорт на премиальный рынок – в страны Персидского залива. Так считает Толеутай Рахимбеков, первый заместитель председателя партии «Ауыл». Об этом передаёт ElDala.kz.

Эксперт сослался на данные Национального бюро статистики, согласно которым за первые 10 месяцев 2024 года (январь-октябрь) Казахстан экспортировал баранины свежей и охлажденной 13 302,7 тонн на сумму $45 млн 342 тыс. То есть, средняя стоимость экспорта составила $3,41 за 1 кг.

Однако, структура экспорта неоднородна. Если Узбекистан купил 10 452,8 тонн баранины на сумму $26 815,2 при средней цене 1 кг в $2,56, то Иран и арабские страны (ОАЭ, Катар, Кувейт, Саудовская Аравия) приобрели 2 791,3 тонны баранины на $18 283 тыс. при средней цене $6,55 за 1 кг.

Самую высокую цену дал Кувейт, куда ушло 369 тонн баранины на 2 млн 807,9 тыс. ($7,61 за 1 кг).

Таким образом, экспортная цена 1 килограмма казахстанской баранины при поставках в арабские страны почти в три раза выше, чем при отгрузках в Узбекистан.

“Казахстан может ежегодно производить около 500 тыс. тонн баранины в год. Так, например, в 2023 году было произведено примерно 155 тыс. тонн в убойном весе. Нарастить в три раза производство баранины в Казахстане вполне реально. Внутреннее потребление на 20 млн человек населения страны составляет 200 тыс. тонн баранины. Значит около 300 тыс. тонн можно без ущерба для внутреннего рынка экспортировать. При цене $7,5/кг валовая выручка страны от экспорта баранины могла бы составить $2,25 млрд в год”, – резюмировал Толеутай Рахимбеков.

Для наращивания производства нужно решить ряд вопросов в овцеводческой отрасли – организационно-экономического, технологического, научного, социального плана.