Контрольные индикаторы отражают снижение мировых цен на растительные масла и молочные продукты, и рост цен на пшеницу, рис, и мясо птицы.

Мировые цены на продовольственные товары незначительно снизились в мае второй месяц подряд, хотя цены на пшеницу и птицу выросли, сообщила 3 июня Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО).

Индекс цен на продовольствие ФАО в мае 2022 года составил в среднем 157,4 пункта, что на 0,6 процента меньше, чем в апреле. Однако индекс, который отслеживает ежемесячные изменения мировых цен на корзину широко торгуемых продовольственных товаров, остается на 22,8% выше, чем в мае 2021 года.

Индекс цен на зерновые ФАО вырос на 2,2 процента по сравнению с предыдущим месяцем, в первую очередь за счет цен на пшеницу, выросших в цене на 5,6 процента по сравнению с апрелем и на 56,2 процента по сравнению с соответствующим значением годом ранее. Мировые цены на пшеницу, которые в среднем всего на 11 процентов ниже рекордно высокого уровня, достигнутого в марте 2008 года, выросли в ответ на запрет экспорта, объявленный Индией и опасения по поводу состояния посевов в нескольких ведущих странах-экспортерах, а также снижение перспектив производства в Украине из-за специальной военной операции. Международные цены на рис также выросли по всем направлениям, в то время как цены на фуражное зерно снизились на 2,1 процента, при этом цены на кукурузу упали еще больше в связи с незначительным улучшением посевных условий в Соединенных Штатах Америки, сезонными поставками в Аргентину и неизбежным началом основных сельскохозяйственных работ в Бразилии.

Индекс цен на растительные масла ФАО снизился на 3,5 процента по сравнению с апрелем, но все еще заметно выше уровня прошлого года. Цены на пальмовое, подсолнечное, соевое и рапсовое масла снизились отчасти из-за снятия кратковременного запрета Индонезии на экспорт пальмового масла и вялого мирового импортного спроса на соевое и рапсовое масла ввиду повышения цен в последние месяцы.

«Экспортные ограничения создают неопределенность на рынке и могут привести к скачкам цен и повышению их волатильности. Снижение цен на семена масличных культур показывает, насколько важно их снять и обеспечить бесперебойный экспорт», — сказал главный экономист ФАО Максимо Тореро Каллен.

Индекс цен на молочные продукты ФАО также снизился на 3,5 процента по сравнению с предыдущим месяцем. Цены на сухое молоко снизились в наибольшей степени, что было связано с неопределенностью на рынке из-за продолжающихся ограничений в связи с COVID-19 в Китае, в то время как высокие розничные продажи и высокий спрос со стороны ресторанов в Северном полушарии предотвратили значительное падение цен на сыр, несмотря на ослабление мирового спроса на импорт. Цены на сливочное масло также снизились из-за более слабого импортного спроса на фоне улучшения экспортных поставок.

Индекс цен на сахар ФАО снизился на 1,1 процента по сравнению с апрелем, поскольку небывалый урожай в Индии поддержал перспективы глобальной доступности.

Ослабление бразильского реала по отношению к доллару США, наряду со снижением цен на этанол, также привело к снижению мировых цен на сахар.

Между тем, индекс цен на мясо ФАО установил новый исторический максимум, увеличившись на 0,6 процента в мае, несмотря на то, что мировые цены на говядину оставались стабильными, а цены на свинину упали. Рост был вызван резким ростом мировых цен на мясо птицы, отражающим продолжающиеся сбои в цепочке поставок в Украине и недавние случаи птичьего гриппа на фоне резкого роста спроса в Европе и на Ближнем Востоке.

Более подробная информация доступна здесь.

Мировое производство и потребление зерновых будет снижаться

Предварительные перспективы мирового производства зерновых в 2022 году теперь указывают на вероятное снижение, первое за четыре года, до 2 784 млн тонн, что на 16 млн тонн меньше рекордного объема производства, рассчитанного на 2021 год, согласно последнему отчету ФАО о спросе и предложении зерновых, а также выпущен сегодня.

Наибольшее снижение ожидается для кукурузы, за ней следуют пшеница и рис, тогда как производство ячменя и сорго, вероятно, увеличится. Прогнозы основаны на текущем состоянии посевов и планах посадки тех, что еще предстоит посеять.

Прогнозируется, что потребление зерновых в мире также незначительно снизится в 2022/23 году, примерно на 0,1 процента по сравнению с 2021/22 годом, до 2 788 миллионов тонн, что станет первым сокращением за 20 лет. Снижение в основном связано с прогнозируемым сокращением использования пшеницы, фуражного зерна и риса в качестве кормов, в то время как мировое потребление зерновых, как ожидается, будет расти, идя в ногу с мировыми тенденциями в области народонаселения.

Прогнозируется, что мировая торговля зерновыми сократится на 2,6 процента по сравнению с уровнем 2021/22 года до 463 миллионов тонн, что является трехлетним минимумом, даже несмотря на то, что перспективы международной торговли рисом остаются позитивными.

Новые прогнозы указывают на сокращение запасов, в результате чего отношение мировых запасов зерновых к потреблению упадет до 29,6 процента в 2022/23 году с 30,5 процента в 2021/2022 году. Этот новый уровень будет самым низким за девять лет, но все же значительно выше минимума в 21,4 процента, зарегистрированного в 2007/08 году.  

ФАО также обновила свои оценки мирового производства зерновых в 2021 году, которое в настоящее время должно вырасти на 0,9 процента по сравнению с предыдущим годом, и использования зерна в 2021/2022 году, которое увеличится на 1,1 процента.