В Алакольском районе Алматинской области появится еще один рыбоперерабатывающий завод, передает корреспондент «Хабар 24». Это будет попутное производство к уже существующему. На предприятии выпускают филе судака. Вся продукция уходит на экспорт.

3 тонны филе судака в сутки производит рыбзавод в городе Ушарал Алакольского района. Здесь используют евростандарты с соблюдением требований по сертификации продукции. Сырье проходит все нужные стадии переработки и в конечном итоге поступает в цех шоковой заморозки, а затем упаковывается и отправляется на экспорт.

Ирина Онищук, заместитель директора завода:

– Основной сезон работы наш – это после запрета. То есть с июня месяца и до нового года включительно мы не останавливаемся, запасаемся сырьём и работаем по полной программе. Основной объём в сутки – до 3 тонн филе.

Сотрудникам созданы на предприятии хорошие условия труда.

Ирина Даниярова, мастер по разделке рыбы:

– Я работаю здесь уже три года. Условия труда у нас все соблюдены, полный соцпакет. Отпускные у нас есть, больничные есть, оплачиваются. Декретные оплачиваются, кто идёт в декрет. В принципе, я довольная работой. Зарплата вовремя, всегда без задержек.

Сырьё поступает из Восточного Казахстана. Судака ловят в озере Зайсан. Алаколь пока закрыт для ловли этой рыбы, идёт восполнение популяции. Однако предприятие не стоит на месте и строит перспективные планы на будущее.

Тлеубек Алтыбаев, директор предприятия:

– Мы простаиваем только в период икромета рыбы, в остальное время работаем. Чтобы производство было непрерывным, решили в этом году построить на базе существующего ещё один завод по переработке других видов рыбы: окуня, сазана, карася и леща.

Выпускают тут и костную муку. Со временем на её основе будут производить комбинированные корма.