Овцеводство в Казахстане — наиболее древняя и развитая отрасль животновод­ства. В прошлом, да и сейчас, этому содействовало наличие здесь огромных пло­щадей естественных пастбищ. Кроме того, овцы, в том числе и высокопродуктив­ные породы, выведенные уже в годы Советской власти, отлично приспособлены для круглогодичного выпаса. Все лучшее, накопленное опытом народа, используется и сейчас.

В настоящее время в Казахстане разводят свыше 20 племенных пород овец. К ним относятся: эдильбаевская, цигайская, дегересская, кара­кульская и другие (таблица 1).

Таблица 1. Производственная классификация овец

Развитие овцеводства есте­ственно связано с разработкой систем повышения продуктив­ности животных и охраной их здоровья. В настоящее время все более широкое примене­ние в кормлении сельскохозяй­ственных животных находят нетрадиционные кормовые, минеральные и биологические добавки, а также препараты, позволяющие балансировать рационы по основным пита­тельным веществам.

Среди средств, заметно по­вышающих усвояемость по­требленных кормов и оказы­вающих положительное вли­яние на качество продукции, особый интерес представляет микробиологический препарат «Байкал ЭМ-1» (ЭМ – эффек­тивные микроорганизмы). Для того чтобы подробнее узнать о данном препарате корреспон­дент «АгроИнфо» побеседо­вал с ученым ТОО «Северо- Казахстанский НИИ животно­водства и растениеводства», кандидатом сельскохозяй­ственных наук Аймагамбетом Барлубаевым.

– Аймагамбет Сабарович, какие вещества входят в со­став «Байкал ЭМ-1»?

– «Байкал ЭМ-1» – концен­трат в виде жидкости, в кото­ром выращено более 80 штам­мов лидирующих анабиотиче­ских (полезных) микроорганиз­мов, в реальности обитающих в почве. Препарат не содержит генетически измененных ми­кроорганизмов. Особенностью ЭМ-препарата является то, что он включает устойчивую ассо­циацию как аэробных, так и анаэробных микроорганизмов. Все они, несмотря на различие условий жизнедеятельности, сосуществуют в одной среде в режиме активного взаимо­обмена источниками питания, когда продукты жизнедеятель­ности одной группы служат пи­танием для другой, и при этом происходит аккумуляция пози­тивных свойств объединенных микроорганизмов.

– Расскажите о способах применения препарата?

– Для увеличения приростов массы КРС препарат (препара­том называется разведенный водой концентрат «Байкал ЭМ-1» в соотношении 40 мл кон­центрата на 4 л воды с добав­лением питательной среды со­гласно инструкции и сфермен­тированный в течение 5-7 суток в теплом темном месте) дают непосредственно внутрь, сма­чивают концентрированные корма, или добавляют в моло­ко в дозах от 5 до 50 мл на одну голову в сутки. При этом нор­мализуется кишечная микро­флора животных, более полно усваиваются питательные ве­щества кормов, уменьшается неприятный запах в рабочих помещениях.

20 мл препарата на 1 голову можно добавлять молодняку в питьевую воду 1 раз в день – улучшается выживаемость и увеличивается привес. Для улучшения выживаемости мо­лодняка рекомендуется фер­ментировать корм. На 30 кг корма необходимо использо­вать 1 литр препарата и 300 г патоки. Затем выдержать 3 дня при температуре 30 градусов по Цельсию.

– На что влияет применение препарата, почему он необхо­дим для животных?

– Применение препара­та «Байкал ЭМ-1» пополняет и усиливает положительные функции микро-экологической системы в организме живот­ных. В кишечной микрофлоре не развиваются не только пато­генные, но даже условно пато­генные типы микробов, что по­ложительно влияет на процесс пищеварения. Использование препарата в животноводстве основано на его способно­сти путем образования новых штаммов более полно рас­щеплять органические и минеральные вещества кор­ма, существенно повышая их усвояемость.

– Для каких животных он подходит?

– Препарат применяется в разных отраслях АПК (молоч­ная и мясная продуктивность сельскохозяйственных живот­ных, профилактика болезней, лечение, воспроизводство, утилизация биологических от­ходов и т. д.) а также в расте­ниеводстве, обработки жилых помещений и обработки сточ­ных вод.

– Расскажите о научно – ис­следовательском опыте, ко­торый проводился на овцах.

– Научно-исследовательский опыт был проведён на ярочках казахской курдючной гру­бошерстной породы в КХ «Аркалык» Мамлютского рай­она Северо-казахстанской об­ласти и в лаборатории ТОО «СевКазНИИЖиР». Для прове­дения эксперимента по прин­ципу аналогов (с учетом про­исхождения, возраста, пола и живой массы) были сформи­рованы четыре группы ярочек 4-х месячного возраста по 10 голов в каждой: одну контроль­ную и три опытные. На протя­жении эксперимента все жи­вотные находились в одинако­вых условиях кормления и со­держания. Для определения оптимальной дозы препарата «Байкал ЭМ-1» II опытной груп­пе к основному рациону добав­ляли – 5 мл, III группе – 10 мл и IV – 15 мл препарата (таблица 2). В процессе выращивания уровень кормления животных был одинаковым.

Таблица 2 – Рацион кормления подопытных ярок

– 1 опытная – 10 гол

– 2 опытная – 10 гол

– 3 опытная – 10 гол

Результаты проведенных исследований влияния ми­кробиологической добавки «Байкал ЭМ-1» на прирост жи­вой массы у ярочек приведены в таблице 3.

Таблица 3 – Динамика прироста живой массы на ярочках

– Какова оптимальная доза применения препарата?

– Научно-эксперименталь- ным опытом подтверждается оптимальная доза применения препарата, для данной группы ярочек составила 10 мл на 1 голову в сутки. Животные данной группы дали наивыс­ший прирост живой массы за период опыта в среднем 5,64 кг, что выше контрольной на 78,2%.

– Увеличение данной дозы «Байкал ЭМ-1» как-то отраз­ится на животных?

– Дальнейшее увеличение дозы препарата не способ­ствует более эффективно­му росту и развитию ярочек. Увеличивать рекомендуемую дозу не нужно. Кроме того, ре­зультаты контрольного убоя показали, что все тушки яро­чек отнесены согласно ГОСТ 7596-81 по упитанности к I ка­тегории и имели хороший то­варный вид.

Екатерина Попова