Они разводят симментальскую мясо-молочную породу КРС и единственные в селе занимают­ся искусственным осеменени­ем. Знакомьтесь – семья Сагито­вых из Акмолинской области (на снимке).

Хозяева симментальских бурё­нок (Ришат и Лилия – родители, Рашит и Рустем – сыновья, Диана и Мархаба – невестки) живут в селе Кенесары, Бурабайского района. Отец – Ришат Муратович, окончил сельскохозяйственный техникум в Котырколе, Целиноградской области. После окончания учёбы вернулся в родное село и до 1990 года проработал зо­отехником, а затем стал осеменатором-селекционером.

– Ришат Муратович, откуда у нас в Казахстане появилась симменталь­ская мясо-молочная порода КРС?

– Данная порода выведена в Швейцарии. В Россию же симменталь­скую породу начали завозить со 2-й половины 19 века. Разводят в России, Украине, Беларуси, Казахстане. Симментальскую породу использовали при выведении бестужевской, красной там­бовской, сычёвской пород.

– Поделитесь краткой харак­теристикой породы? Почему Вы разводите именно её? Большое ли у вас стадо коров данной породы?

– Крупный рогатый скот этой породы крепкий, выносливый, хорошо акклима­тизируется в различных почвенно-кли­матических условиях. Эти качества, а также универсальная и довольно вы­сокая продуктивность послужили причиной широкого распро­странения породы. Наибольшее количе­ство голов симмен­тальской породы на­ходится в централь­ных чернозёмных об­ластях Украины.

Вообще преобла­дает тип молочно-мясного симменталь­ского скота, но имеет­ся и много животных мясо-молочного типа.

Масть скота пале­вая, палево-пёстрая и красно-пёстрая. Голова и нижние ча­сти ног светлее по окраске или белые. Животные с крепким костяком и хорошо развитой мускулату­рой, достаточно ско­роспелые, крупные. Весят коровы 600- 700 кг, быки – 900- 1100 кг, телята при рождении – 35-45 кг и более.

Помимо этого, ко­ровы отличаются хорошей молочной продуктивностью. Вымя большое, чашеобразной или округлой формы. Удой в сред­нем около 3500 кг, в племенных хозяй­ствах – 4500-5000 кг; жирность молока – 3,7-3,8%. Мясные качества высокие. Крупный рогатый скот быстро откарм­ливается, даёт большие привесы. Мясо откормленных животных высокого каче­ства. Убойный выход – 56-58%, а у откормленных волов до 64-65%. От животных получают также ценную кожу.

Решили мы разводить именно эту породу КРС, потому что они более устойчивы к болезням и климату Северного Казахстана, хорошо при­ходят в охоту, легкий отёл и высо­кая продуктивность, как молока, так и мяса. Занимаемся разведением этой породы уже третий год, маточ­ное поголовье со­стоит из 30 голов.

– Какие недо­статки у сим­ментальской по­роды КРС?

– Из наиболее часто встречаю­щихся недостат­ков породы можно выделить: непра­вильную постанов­ку задних конечно­стей, провислую спину, иногда пе­рехват за лопатка­ми, слабое разви­тие передних до­лей вымени.

– Из чего складывается кормовая база данной по­роды – именно мясо-мо­лочного направления?

– Кормовая база состоит из грубого и концентрирован­ного корма. Соответственно это и сено, и отруби, и зерно, а также комбикорма.

– Почему Вы выбрали именно мясо-молочное на­правление? Ведь живот­новоды его выбирают не так часто.

– Ввиду того, что имеются перспекти­вы заниматься дойкой коров, мы пока выращиваем на мясо. К тому же, нуж­но отметить, что коровы симменталь­ской породы хорошо приспособлены к зимним пастбищам, выдержива­ют температуру -20°С, что, в свою очередь, значительно удешевляет продукцию.

– Какие есть проблемы со здоровьем у вашего поголовья и трудно ли с ними бороться?

– В настоящее вре­мя никаких тяже­лых болезней и не­достатков мы не наблюдали.

Как говорилось выше, Ришат сам про­водит искусственное осеменение. И, кстати, единственный, кто за­нимается этим в селе.

– Вы говорили о том, что сами прово­дите искусственное осеменение. Расскажите о тонкостях данной работы?

– Произвожу искусствен­ное осеменение, как своим буренкам, так и соседским. Заниматься этим не сложно, сам процесс занимает 2-3 ми­нуты, главное вовремя выя­вить корову в охоте.

– А в чем преимущества ис­кусственного осеменения?

– Главное преимущество в том, что при искусственном осеменении нет вероятности пе­редачи инфек­ций, заболева­ний от родите­лей. Телята рож­даются 100% здоровыми от семян элитных быков. Бык и – производители же проверены на качество потом­ства. Суточный привес их телят составля­ет в среднем 1,5 кг.

– Какое оборудование у вас есть? Насколько ре­ально его приобрести?

– Оборудованием и се­менами нас снабжают ТОО «Асыл-ТулIк», которое находится в Акмолинской области, село Кощи. У нас имеется сосуд «дюар», где при тем­пературе 180° в жидком азоте хранят­ся семена. Кроме того, есть шприцы, размораживатель семян, перчатки для осеменения.

– Сколько раз Вы уже провели дан­ную процедуру у коров? И сколько из них положительных результатов? А также, какое число телят уже родилось за счёт искусственного осеменения?

– В год я занимаюсь осеменением около 200 голов, из них 94% рождают­ся телята.

Ришат также добавил, что благода­ря искусственному осеменению можно вырастить любой чистопородный скот, не завозя его из-за границы, тем самым обеспечить продовольственную безо­пасность страны.

Екатерина Попова

Ссылки по теме:

Помощь корове – Ваша прибыль

Окот овец и выращивание ягнят