Некогда тучные черноземы Северного Казахстана с каждым годом, с каждой ротацией севооборотов с черным паром невосполнимо теряют плодородие. Одним из путей сохранения почвенного плодородия и повышения отдачи пашни является внедрение научно-обоснованных севооборотов на основе плодосмены путем диверсификации производства и отхода от монокультуры пшеницы.

Совершенствование и поиск новых технологий возделывания зерновых культур с целью получения экологически чистой продукции является актуальной проблемой Северного Казахстана.

Учеными Северо-Казахстанского НИИ СХ еще с 1992 года были заложены стационарные полевые опыты по изучению и сравнению эффективности технологии выращивания зерновых культур с использованием разных севооборотов и бессменного посева. Целью работы было получение стабильных урожаев без применения химических средств питания и защиты растений.

Подарок сельскому хозяйству

В качестве парозанимающей культуры предполагается донник как растение, наиболее подходящее для условий Северного Казахстана по биологии роста и развития, агротехническим и экологическим требованиям.

Использование донника в данной альтернативной технологии обуславливается на редкость ценным и благоприятным для земледелия сочетанием комплекса биологических свойств и хозяйственно-ценных признаков. Донник – это:

– «великий химик полей и лугов»: незаменим как фитомелиорант и сидерат при освоении малопродуктивных и засоленных земель;
– «подарок пшенице»: отличный предшественник для озимых и яровых зерновых культур;
– азотонакопитель: за счет фиксации атмосферного азота и накопления биологического азота в почве (160-200 кг/га);
– улучшитель структуры почвы: накапливает в почве органические вещества, эквивалентные внесению 20-25 ц/га навоза;
– «санитар почвы»: очищает почву от проволочников, зерновых нематод и корневых гнилей;
– прекрасный медонос.

Донник удобен для размещения в любых севооборотах, за два года жизни растений он самостоятельно занимает поле не более 2-3 месяцев и, освобождая поле в первой половине лета, дает возможность обрабатывать почву по системе полупара, накапливая запас влаги как по чистому пару.

Предварительные расчеты экономической целесообразности расширения посевных площадей под донником показывают, что доведение их в Акмолинской области до 200 тыс. га способствует получению дополнительной продукции сельскохозяйственного производства:

– зерна пшеницы – 20-25 тыс. т.;
– прирост органического вещества в почве эквивалентное внесению 2,0-2,5 млн т. навоза;
– зеленого корма – до 1 млн т., или 200-250 тыс. т. сена;
– сырого протеина – 15-20 тыс. т., что в переводе на зерно составляет 180-120 тыс. т.;
– меда – до 10-12 тыс. т.

Урожайность без химии

Благодаря всем своим достоинствам, донник может оказать реальное влияние на плодородие почвы, кормовой баланс и экономику хозяйства. Для этого необходимо разработать технологию введения донника в севообороты.

С этой целью была изучена следующая схема полевых стационарных опытов:

1. Яровая пшеница (бессменный посев без удобрений и химических средств защиты).
2. Яровая пшеница (бессменный посев с полной интенсификацией питания и защиты растений).
3. Севооборот: пар чистый, пшеница, пшеница, пшеница.
4. Севооборот: пар чистый, пшеница, пшеница, ячмень.
5. Севооборот: пшеница + донник, донник, пшеница, пшеница.
6. Севооборот: ячмень + донник, донник, пшеница, пшеница.

Пятый и шестой варианты – севообороты с донником – разбиты на несколько блоков:

а) донник 2-го года жизни – 1 укос на зеленый корм + запашка пожнивных и корневых остатков;
б) донник 2-го года жизни – 1 укос на зеленый корм + запашка 2-го укоса по типу сидерального пара;
в) донник 2-го года жизни – запашка 1-го укоса по типу сидерального пара.

По третьему и четвертому варианту зерновые культуры возделываются по традиционной технологии, а по пятому и шестому – без внесения удобрений и химических средств защиты растений. По всем вариантам опыта дана агротехническая оценка по сохранению плодородия почв и экономическая – по выходу зерна с единицы площади, качества зерна и производственных затрат.

В Таблице 1 представлена урожайность зерна пшеницы за 3 ротации с одинаковым набором культур и сортов 4-польного севооборота.

Как видно, по данным третьей ротации, урожайность зерна пшеницы на опыте с донниковым полупаром практически одинаковая с вариантом с полной интенсификацией.

Таким образом, для получения экологически чистой продукции, сохранения и повышения плодородия почвы, рекомендуется вводить 4-польный севооборот: пшеница + донник, донник, пшеница, пшеница, или ячмень + донник, пшеница, пшеница – гарантирующий выход зерна с 1 га севооборотной площади наравне с полной интенсификацией. В донниковом полупаре не применяются химические средства питания и защиты растений.

В четвертой ротации рекомендованых севооборотов (2005-2008 гг.) подтвердилась тенденция не только выравнивания урожайности зерна пшеницы с лучшим вариантом интенсификации, но и значительно – на 30% и более – снижения себестоимости зерна и повышения содержания гумуса в почве на 8-10%.

Уалихан Сагалбеков, Ермек Сагалбеков,
ТОО «Северо-Казахстанский НИИСХ»

Донник ‑ кормилец и медонос

Донник высоко оценивается как кормовая культура. В его траве содержится значительно больше перевариваемого белка, чем в других травах. Растение продуцирует высокие урожаи зеленой массы (зеленой массы около 200 ц/га, сена 30-50 ц/га), используется для скармливания животным или для изготовления травяной муки, силоса, кормовых добавок сена. В одном килограмме зеленой массы содержится 0,18 кормовой единицы, тогда как в люцерне ‑ 0,14, клевере ‑ 0,16. Однако все виды донника содержат ароматическое вещество кумарин, которое придает растению сильный запах и горьковатый вкус. Животные привыкают к горечи через 3-4 дня кормления и тогда поедают его не хуже, чем люцерну. Значительно меньше кумарина в растениях в засушливые годы, а также в фазе цветения, поэтому на корм скоту донник собирают в фазе бутонизации.

Силосовать донник рекомендуется в смеси со злаковыми травами (кострец безостый, пырейник бескорневищный, сибирский или волокнистый, рожь многолетняя), а также с такими озимыми культурами, как рожь и тритикале, что позволяет получить силос очень высокого качества.

Для того чтобы пастбищный корм был сбалансирован по углеводам, донник лучше высевать в смеси с кострецом безостым или другими злаковыми травами. В процессе эксплуатации донникового пастбища необходимо внимательно следить за нагрузкой и полнотой стравливания растительной массы. При наличии большого количества переросших растений, которые животными не поедаются, травостой подкашивается на высоту 15-20 см. Подкошенные растения быстро отрастают, и уже через 1-2 недели пастбище бывает готовым к очередному стравливанию.

Донник ‑ замечательный медонос, который выделяет много нектара и пыльцы. Один цветок может выделять 0,15-0,50 мг нектара, сахаристость его составляет 0,02-0,05 мг, концентрация сахара в нектаре ‑ от 22 до 55%. В отличие от других медоносов донник выделяет нектар и в сухую погоду, поэтому пчелы работают на нем в течение всего дня. Медопродуктивность в среднем составляет 120-200 кг/га. Строение цветка способствует сохранению выделенного нектара, он почти не поддается испарению и вымыванию. За время цветения донника сильные семьи запасают 20-45 кг светлого меда, который считается одним из лучших для подкормки пчел зимой. Донниковый мед ароматный, янтарного или белого цвета, качественно лучше гречневого и многих других сортов.