Для любителей здоровья и вкусно покушать
Среди пользователей, которые оставляют свои комментарии на нашем сайте agroinfo.kz, можно найти интересных, незаурядных личностей в сельском хозяйстве.
В последнее время все больше становится актуальной тема здорового питания. А полезная пища – это, в свою очередь, создание определенных условий, технологий для выращивания продуктов. Сюда относится и создание вегетариев уже и у нас в Казахстане. Об одном из них, а также о его создателе пойдет речь. Владимир Ремизов (на снимке) – инженер- энергетик, родился в городе Алматы. На данный момент работает в своей компании ИП «GARDENAKZ», где и занимается инженерными работами, которые связаны с техническим обеспечением объектов.
Эта статья не только про экосистемы и другие подобные технологии и программы, она, наверное, больше о настоящих трудягах, о патриотах своего дела. О людях, которые стремятся к лучшему: в еде, в отношениях и в жизни в целом. Скажете, мол, ерунда, философия. Нет, не стоит торопиться с выводами, когда-нибудь хорошее и высокое будет в моде!
– Владимир, расскажите, когда Вы познакомились именно с экотемой?
– На протяжении многих лет я занимался автоматическими системами полива, организацией микрокапельного полива. Кроме того, проектированием и установкой систем резервного водоснабжения, а также системами бесперебойного энергоснабжения.
Одиннадцать лет назад мне надоел город и я решил купить частный дом за городом. Было огромное желание работать в огороде, заниматься хозяйством, реализовать свои знания на практике. Получилось купить дом вблизи города Есик, в котором живёт моя мама. Здесь я пытаюсь проводить свои эксперименты и реализую свои идеи.
Я давно задумывался о качестве наших продуктов питания, пытался понять, как получить полезные, экологически чистые продукты. А самое главное, где брать здоровые продукты питания для своих детишек, ведь от этого зависит их здоровье и будущее.
Так вот получилось, что в конце 2012 года я задумал построить на своём участке теплицу, близ большого города Алматы. Основной задачей было построить максимально «умную» и энергоэффективную теплицу, чтобы она обеспечивала свежими экологическими продуктами мою семью и можно было угощать друзей и знакомых не для бизнеса, а для радости жизни.
– Как Вы реализовывали первый проект?
– Так получилось, что именно та зима началась рано и была относительно суровой и снежной. Примерно в ноябре я и задумал создать свой проект теплицы. Я набросал план своей идеи, расписал все, что нужно по материалу, составил основной бюджет и взялся за работу. Благо, инструмента у меня было достаточно, и я сам владею всеми строительными навыками и могу выполнять все виды работ по строительству. Так как я инженер-энергетик, естественно, основным требованием для меня было создать именно техническую модель с современными технологиями и высоким классом надёжности.
Было решено сделать односкатную теплицу, которая смотрит строго на юг. Северная часть прилегает к моему дому. По краям у меня были гараж и курятник. Получился нужный промежуток между строениями, с удачно расположенным там погребком, в котором установлена насосная станция и большая ёмкость для резерва чистой воды. При строительстве данного комплекса конечно же были сложности и проблемы, но все- таки я закончил основную часть, оставались сезонные доработки. Получилось уютное прозрачное помещение, размерами 11х5 м, с двумя входами с торцов.
Теплица состояла из:
– основания: металлоконструкции, сваренной из стали и сверху покрытой сотовым поликарбонатом толщиной 10 мм;
– скат в сторону юга получился порядка 20о;
– минимальная высота в нижней части порядка 1,7 м, там идёт мягкий гиб;
– максимальная высота у северной части получилась порядка 3 м.
– Вы сказали о проблемах – какая основная? Как решили ее?
– Я столкнулся с проблемой, что для эффективной работы комплекса необходим бесперебойный источник энергии, желательно неиссякаемый. В то время случайно узнаю об открытии 1 февраля 2013 года в Астане Казахстанского завода по производству солнечных модулей (фотовольтаики) «AstanaSolar», я срочно направляюсь и становлюсь первым покупателем казахстанского солнечного продукта. Вернувшись с новой интересной игрушкой, я докупил комплектующие и собрал свой первый солнечный генератор, который начал применять в своём вегетарии.
Затем я получаю первый урожай зелени, готовлюсь к следующему осеннему сезону, ну и дорабатываю свое детище.
– Какое развитие получила Ваша идея?
– В настоящее время я могу дать своей идее дополнительное развитие за счёт современных технологий и материалов. Я проводил эксперименты в огороде на открытом грунте, решил построить высокие грядки также с применением интересных технологий. Мне удалось протестировать свой солнечный генератор в реальных условиях. Отключили электроэнергию, а у меня было запланировано перепахать электрокультиватором огород. Подключив его к солнечному генератору, я выполнил поставленную задачу. Вы не представляете моего счастья, когда ты понимаешь, что у тебя в огороде работает энергия, полученная от солнца. Другими словами, огород вспахало солнышко без единого вредного выброса в окружающую среду! Все эти идеи и составляют «зелёный дом» – создание человеческого счастья на основе технологий и гармонии с природой.
К тому времени меня пригласили работать в солидную английскую компанию руководить направлением развития «зелёной энергетики», и я не мог физически продолжать заниматься развитием своей идеи. Я решил временно заморозить свой проект, так как нужно было работать или же найти источник финансирования.
– И как Вы развивали «зеленую энергетику»? Расскажите вкратце о планах.
– По поводу развития глобальной «зелёной энергетики» – это задачи государства или же крупных инвесторов. Это серьёзный сектор с серьёзными инвестициями. И на сегодня экономическая ситуация везде сложная, и найти финансирование на огромные проекты сложно. Я для себя решил, что нужно заниматься небольшими проектами, с возможностью их тиражирования. Здесь от начала работы до получения результата проходит небольшой промежуток времени, этот сектор не сильно зависит от принятия законов.
– Вернемся к Вашему проекту. Больше не уделяете времени своему вегетарию?
– Нет, почему же, я начал его усовершенствовать. К примеру, были попытки применить в вегетарии биогенератор – подземную закладку свежего навоза с последующей его активацией, с помощью искусственного разогрева от химической реакции негашеной извести. В итоге получилась мини-лаборатория, где можно было отработать новые технологии и получить практические навыки.
В зиму был произведён монтаж системы циркуляции обогрева грунта вегетария, были установлены датчики температуры, и весь период велись записи по нескольким параметрам.
– В своем рассказе Вы говорите только про свои средства, силы и знания, а как же помощь государства интересным идеям и не менее интересным новаторам?
– Я пытался со своим проектом обратиться к фондам и представителям государства. У меня масса интересных идей, отчасти уже реализованных, есть ряд идей, которые я только планирую реализовать. Но для этого нужны финансы, чтоб покупать материал и иметь средства для существования, но так поддержки финансовой я не нашёл. Я получил ответ, нет денег, бери кредит на общих условиях и работай, тема закрыта, государству это не интересно, и всё.
Здесь решил сделать небольшой манёвр в октябре 2013 года: пошёл на обучение при фонде «ДАМУ», по программе «Деловые связи». Тема теплиц была не совсем интересной для этого направления, и я решил продолжить тему солнечной энергетики. В период этого курса я создал свой проект по строительству солнечной электростанции на крыше АЗС «Гелиос». Успешно защитил этот проект и опять был предоставлен сам себе, финансирование я не получил. Потом я нашел коллег, партнёров, которым понравилась моя идея. Так случилось, что 23 мая 2014 года я запустил первый подобный в Казахстане проект. Нефтяники оплатили альтернативную электростанцию. Затем я занимался развитием солнечной энергетики в Казахстане, были успешно реализованы небольшие проекты, удалось поработать и с грандиозным, но в результате экономического кризиса эта тема потеряла финансирование и стала не совсем актуальной. Я пытался плавно перейти на гибридные системы, на системы, связанные с развитием инфраструктуры, для электромобилей. В целом занимался всеми инновациями, идущими под одним флагом «зелёные технологии».
– И что же в итоге, что планируете? Куда будете развиваться, в каком направлении?
– На сегодня у меня в голове зафиксировалась идея создания аграрного кластера с применением «зелёных технологий». Хочу попробовать создать мини-ферму с реализацией на ней экологических принципов, чтобы даже транспорт на ней был электрический и получал энергию от альтернативных источников. Если у меня получится реализовать данный проект, то моя миссия – довести его до максимального уровня автоматизации и комфорта, потом оптимизировать полученный опыт и начинать реализовывать свои идеи в массах. Строительство подобных вегетариев по всему Казахстану, создание онлайн-консультаций. Ведь если получится сплотить вокруг этой темы специалистов нескольких направлений, которые объединяются в этом вопросе, то строительство высокоэффективных теплиц, работающих под знаменем «зелёные технологии», гарантировано.
Как формат бизнеса возможно создание экологического туризма с возможностью продажи эко- продукции. В Казахстане смогут появиться экологические продукты, по всей стране, с невысокой стоимостью. Уменьшить экспорт овощей и зелени, развить свой аграрный сектор по защищённому грунту, выращивать овощи и зелень круглый год – это правильный хозяйственный подход.
У государства есть задача создавать рабочие места в регионах, уменьшить миграцию населения к крупным городам, развивать малый и средний бизнес. Как раз такой формат теплиц, от частных до фермерских, и будет отчасти решать эту задачу.
– А может, получится найти союзников вне нашей страны? То есть подружиться с «зелеными» соседями?
– В соседней России этой темой уже начали заниматься, открываются целые хозяйства, выделяется достаточное количество грантов и льготного кредитования. Мне предлагали совместно работать с фондом «Сколково». Есть в Суздале целый экопарк, кластер при государственной поддержке. Когда в стране есть огромное количество неосвоенной земли, есть технологии и люди, желающие заниматься освоением этого направления, и результат этой работы очень востребован у населения. А в дальнейшем можно рассматривать это направление как экспорт продукции и экспорт технологий и комплектующих этих систем.
Многие государства живут за счёт развития подобного сектора экономики. Учитывая огромные просторы нашей страны, большие расстояния, сложности с логистикой, то открытие мини-хозяйств на местах, где можно получать недорогие свежие продукты, используя труд своих граждан, удастся развить важный сектор экономики и обеспечить народ свежими продуктами и витаминами.
Отличие вегетария от теплицы
1. Вегетарий расположен с запада на восток, имея светопрозрачную часть на юг. Также имеет теплоаккумулятор, и конверция воздуха проходит поперек теплицы, что очень важно.
2. Система капельного орошения. Удобрение почвы биогумусом.
3. В итоге вырастают самые качественные продукты питания, в которых есть микроэлементы и максимально возможный набор витаминов.
Екатерина Попова
Ссылки по теме:
Есть ли программа по закупу оборудования на теплицы и гидропонную систему?
Возможно ли получить субсидии на выращивание овощей в теплице, если эта теплица самодельная?