•  

    Рубрика: Новости |  Просмотры - 3 883

    Атырауские рыбаки восстанавливают утерянные в девяностые годы рынки сбыта

    Атырауские рыбаки увеличивают продажу продукции на экспорт и восстанавливают утерянные в девяностые годы рынки сбыта

     

    Это стало возможным после того, как мелкие рыбацкие предприятия объединились в производственные кооперативы. Такое сотрудничество позволило приобрести новые орудия лова, современные холодильники, построить цеха по переработке рыбы, передаёт корреспондент Хабар 24.

    Рыбацкий производственный кооператив готовит к отправке на экспорт очередную партию филе судака и вяленой воблы. Новизна в том, что впервые знаменитая каспийская вобла и деликатесный судак поступят на рынок Израиля, а значит и на Ближний Восток.

    Иллюстративное фото

    Иллюстративное фото

    Виктор Сутягин, корреспондент:

    - Атырауские рыбные деликатесы уже завоевали рынки Франции и Германии, Австрии и Литвы, стран СНГ. Израиль же стал десятой страной, в которую отправляется продукция с маркой «Сделано в Казахстане».

    Каждая страна – это свои требования к технологии переработки и заморозки, расфасовке и оформлению товара. Неизменное требование у всех покупателей – это  качество продукции, отвечающей евростандартам.

    Шахноза Шамуратова, мастер цеха производственного кооператива:

    - В сутки мы можем переработать в филе до 3-4 тонн рыбы. Это судак, сом, сазан. Если есть спрос – то добавляются щука, толстолобик.

    Всего в ассортименте предприятия почти 50 видов продукции. Рыба вяленая и копченая, соленая и свежая, балыки и колбасы, рулеты и нарезка в вакуумных упаковках. Наладить выпуск самой разнообразной продукции позволило объединение мелких рыболовецких бригад в производственный кооператив.

    Акбота Крыкбаева, менеджер по торговле производственного кооператива:

    - Мы имеем свой флот. Это самоходные суда, которые могут выходить в море. Также у нас есть свой плавзавод. Поэтому у нас налажен полный цикл – от вылова рыбы до ее полной переработки.

    А еще те, кто объединились, обновились орудия лова, приобрели современное морозильное оборудование, построили перерабатывающие цеха. Это и позволяет добиваться максимального качества продукции, поскольку рыба прямо с моря или реки сразу идет под глубокую заморозку или на переработку. В сезон на предприятии заняты этим традиционным для региона промыслом на Каспийском море и реке Урал 900 человек, 300 из них работают постоянно. Только за прошлый год кооператив отправил на экспорт больше двух тысяч тонн рыбных деликатесов. Не остался без атырауской рыбы и казахстанский рынок. В планах – строительство цеха по выпуску рыбных консервов.

     

    Опубликовано 22.02.2018

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    * Скопируйте этот код *

    * Вставьте этот код здесь *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    • Курсы валют

      Курсы валют в Республике Казахстан
    • Архивы

    • Опрос

      Если бы вы, как наёмный работник в сельском хозяйстве, могли работать более производительно, то что необходимо для этого сделать?

      Показать результаты

      Loading ... Loading ...
    • Центр агрокомпетенций НПП РК «Атамекен»

    • Комментарии

    • Калькулятор валют

      Калькулятор валют НБК

    • Погода

      Костанай
      16°
      19°
      Пн
      24°
      Вт
      26°
      Ср
      28°
      Чт
      27°
      Пт
     
  •   Копирование материалов допускается исключительно с письменного разрешения редакции и при условии ссылки (если это печатные издания), гиперссылки (для интернет-изданий) на agroinfo.kz  
     
    Agronationale Яндекс.Метрика
     
     
      Распространяется на территории Республики Казахстан Размещение рекламы 8 (7142) 39-15-12, 54-39-39  
    ArabicEnglishFrenchGermanItalianKazakhPortugueseRussianSpanishUkrainian